Het eten van snoep is een van de favoriete gewoontes onder Brazilianen. Daarom is het heel gewoon om brigadeiros, ijs en gebak altijd klaar te vinden om te worden verslonden in onze keukens. Waaronder, in deze gevallen, zijn het altijd de zelfgemaakte gerechten die het meest geliefd zijn. Bekijk daarom in dit artikel hoe je thuis een heerlijke chocoladepavé met passievrucht maakt.
Lees verder: Prestige cake recept in een mok: eet een heerlijk toetje
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Ingrediënten
Om dit dessert te maken, heb je de volgende dingen nodig:
- 1 blik gecondenseerde melk;
- 2 blikken roommelk;
- 1 doos champagnekoekjes;
- 300 g halfbittere chocolade;
- 300 g melkchocolade;
- 1,5 blik geconcentreerd passievruchtensap;
- 1 pakje smakeloze jello;
- Melk met chocolade.
Vergeet niet te investeren in producten van goede kwaliteit om uw dessert perfect te maken.
Stap voor stap
Met de ingrediënten in de hand is het bereidingsproces heel eenvoudig. Eerst moet je in de blender het passievruchtensap, de gecondenseerde melk, een blikje room en de ongeparfumeerde gelatine kloppen. Zet het mengsel vervolgens, nadat je ze 2 minuten hebt geklopt, even opzij.
Verdeel ondertussen in een vuurvaste schaal de chocolade en het resterende blikje room. Breng de container vervolgens een paar seconden naar de magnetron om ze te laten smelten. Als ze nog te consistent zijn, voeg dan een beetje melk toe.
Nadat de chocolade goed gesmolten is, moet je de koekjes in de melk doorgeven tot ze erg nat zijn. Gebruik ze vervolgens om de onderkant van het vuurvaste materiaal te bekleden. Verdeel ten slotte gewoon de lagen en verdeel ze tussen de passievruchtcrème en de gesmolten chocolade, en eindig met nog meer natte koekjes erop.
Als je wilt, kun je zelfs Leite Ninho tussen de lagen gebruiken om je gerecht nog lekkerder te maken. Zo heb je in slechts 20 minuten je recept klaar om de koelkast in te gaan. Eindelijk, na ongeveer 4 uur afkoelen, kunt u het in maximaal 12 porties verdelen.
