In een steeds hectischer wordende routine vol verantwoordelijkheden zijn mensen altijd op zoek naar bruikbaarheid. Een van de meest gebruikelijke manieren is om de broodtrommels van de week.
Ja, deze oefening maakt het dagelijks leven doordeweeks een stuk gemakkelijker. Er zijn echter enkele voedingsmiddelen die volgens experts niet lang bewaard mogen worden. Wil je weten welke dat zijn? Lees dan verder.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Wees extra voorzichtig bij het samenstellen van je broodtrommels
Ook al zijn broodtrommels geweldig om je aan je dieet te houden en natuurlijk om je leven doordeweeks te stroomlijnen, er zijn sommige voedingsmiddelen die niet goed zijn om erin te doen. Ze zijn namelijk niet bestand tegen plotselinge temperatuurwisselingen en kunnen daardoor vervuiling veroorzaken.
Daarnaast zijn de smaak, textuur en crunch anders. Bekijk de onderstaande lijst met enkele voedingsmiddelen die moeten worden vermeden lunch trommel:
Rauwe groenten en salades
Ben jij van het team dat dol is op bladeren eten? Welnu, deze voedingsmiddelen, zoals groenten, worden niet aanbevolen om in te vriezen, omdat ze niet alleen voedingsstoffen verliezen, maar ook hun textuur en smaak aantasten.
Als je ze nu in je broodtrommel wilt doen, adviseren specialisten om ze te bleken voordat ze worden gebruikt. bevroren.
Aardappelen
Gekookte aardappelen moeten uit de vriezer blijven. Dit komt doordat de groente in bevroren toestand van textuur verandert en bij verhitting een kruimelig uiterlijk krijgt.
Recepten voor zure room
Ben je meer gepassioneerd door stroganoff of gerechten die room nemen? Weet dat deze bereidingen onmiddellijk moeten worden geconsumeerd en nooit moeten worden ingevroren.
De reden hiervoor is dat het vet in de room zich scheidt van de vloeistof en dat het bij ontdooien onwaarschijnlijk is dat ze zich weer zullen opnemen. Zo zul je uiteindelijk voedsel eten met een waterig en gesneden uiterlijk.
kazen
Het water en vet dat in de samenstelling van kazen aanwezig is, vormt uiteindelijk ijskristallen wanneer ze worden ingevroren, waardoor het eiwit dat in het voedsel aanwezig is uiteindelijk in gevaar komt.
Gekookte eieren
Als je dagelijks eieren eet en niet van plan bent ze opzij te laten, kies er dan altijd voor om ze te koken op het moment van consumptie, aangezien het eiwit voedsel het is niet bestand tegen lage temperaturen, terwijl de dooier extreem droog wordt.
Mayonaise
Mayonaise mag op geen enkele manier worden ingevroren. Dit komt omdat er een verandering in textuur is wanneer de olie en het water scheiden, wat resulteert in de afbraak van de emulsie.