Veel mensen vervangen om verschillende redenen koemelk door plantaardige melkalternatieven. Onder hen allergische reacties op de componenten, gezondheidsproblemen veroorzaakt door dit voedsel, of zelfs de optie voor een veganistische levensstijl, vrij van dierlijke bijproducten.
Sommige experts debatteerden echter over het hoge gehalte aan voedingsstoffen en andere componenten die nodig zijn voor de menselijke gezondheid, wat de vraag opriep wat het is beste melk voor consumptie.
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Melk: een goede bron van vet en calorieën
Hoewel calorieën en vet door veel mensen als schurken worden gezien, is het noodzakelijk om een goede hoeveelheid van deze stoffen te consumeren om een goede voeding van het lichaam te garanderen.
Bovendien vormen calorieën en vet een groot deel van onze grootste energiereserve, die zorgen voor kracht en gezondheid om dagelijkse activiteiten uit te voeren.
Bovendien is al bewezen dat de dagelijkse vetinname voor vrouwen tot 20 g moet zijn. Voor mannen kan de inname oplopen tot 30 g.
Daarom is het vermeldenswaard dat melk een geweldige bron van goede vetten en calorieën is, en een bondgenoot kan zijn voor diegenen die meer van deze stoffen moeten binnenkrijgen.
Om u een idee te geven: volle koemelk, de meest geconsumeerde melk van dierlijke oorsprong ter wereld, bevat meer calorieën en verzadigd vet in vergelijking met plantaardige alternatieven, met ongeveer 132 calorieën en 4,8 g verzadigd vet in 200 ml.
Ondertussen bevat plantaardige melk, net als amandelmelk, 0,2 g verzadigd vet en slechts 50 calorieën per 200 ml. Sojamelk bevat op zijn beurt 0,6 g verzadigd vet en 84 calorieën, terwijl havermelk 0,4 g verzadigd vet en 94 calorieën in dezelfde hoeveelheid bevat.
Het is echter vermeldenswaard dat, ook vanwege hun hoge vet- en caloriegehalte, zuivelproducten moeten worden geconsumeerd met mate, omdat ze de gezondheid van sommige mensen kunnen schaden, gevoelige markers zoals cholesterol, triglyceriden en glucose.
Maar welke melk kan ik het beste drinken?
Ondanks enige controverse wijzen experts erop dat koemelk eigenlijk gezonder is om te consumeren. Dit is te wijten aan het feit dat melk afkomstig van alternatieve en plantaardige bronnen essentiële voedingsstoffen mist, die overvloedig aanwezig zijn in koemelk.
Onder deze voedingsstoffen zijn calcium, vitamine B12, jodium en sommige soorten eiwitten die dat niet zijn aanwezig in plantaardige melk maar zijn essentieel voor de samenstelling van een gezonde voeding voor de mens. menselijk.
Bovendien zijn plantaardige melken afhankelijk van een specifieke bereidingswijze en de mate van vermenging met extra ingrediënten om als minimaal voedzaam te worden beschouwd.
