Kun je je voorstellen dat je lood en cadmium eet? Omdat het kan gebeuren terwijl je nipt aan een bittere chocolade. Deze waarschuwing is gemaakt door wetenschappers en gepubliceerd in het tijdschrift Rapporten van de consument.
In het onderzoek werden 28 pure chocoladerepen van verschillende merken geanalyseerd en ze bevatten allemaal een element genaamd cadmium, meestal aanwezig in de grond. Op deze manier wordt aangenomen dat ze de cacaobonen hebben geïnfiltreerd. Naast cadmium werd ook lood in de producten aangetroffen, hoewel dit bleek uit te logen nadat de bonen waren geoogst.
Bekijk meer
Alert: DEZE giftige plant heeft een jonge man in het ziekenhuis gebracht
Google ontwikkelt AI-tool om journalisten te helpen bij…
Het is belangrijk om te benadrukken dat beide materialen verband kunnen houden met verschillende soorten gezondheidsproblemen, en hun consumptie is volledig gecontra-indiceerd, omdat ze kunnen leiden tot pulmonale en cognitieve complicaties, kanker en zelfs de dood. vroegrijp.
Op deze manier vrezen onderzoekers langdurige blootstelling aan de materialen, aangezien lood kan triggeren sommige complicaties zoals buikpijn, stemmingswisselingen, hoge bloeddruk en zelfs geheugenverlies in de volwassenen. Bij kinderen is de schade echter nog groter, zoals schade aan het centrale zenuwstelsel of de hersenen, die bijvoorbeeld gedrags- en leerproblemen kunnen veroorzaken.
Volgens wat in het onderzoek werd aangetoond, zou met betrekking tot 23 van de geanalyseerde repen het consumeren van slechts 30 gram per dag al het equivalent zijn van een blootstelling schadelijk, zoals overwogen door de volksgezondheidsautoriteiten.
Bekijk hieronder de merken chocolaatjes die als gevaarlijk werden beschouwd vanwege de hoeveelheid cadmium en lood in hun samenstelling:
Chocolade met een hoog loodgehalte:
- Lindt Excellence Pure Chocolade 85% Cacao;
- Trader Joe's donkere chocolade 72% cacao;
- Lily's Extra Pure Chocolade 70% Cacao;
- Hershey's speciale halfzoete chocolade;
- Chocolove Sterke Pure Chocolade 70% Cacao;
- Chocolove Extreme Pure Chocolade 88% Cacao;
- Bedreigde soorten Bold + Silky Dark Chocolate 72% Cacao;
- Godiva Signature Donkere Chocolade 72% Cacao;
- Hu Biologische Eenvoudige Pure Chocolade 70% Cacao;
- Tony's Chocolonely Pure Chocolade 70% Cacao.
Chocolade met een hoog cadmiumgehalte:
- Beyond Good Biologische Pure Pure Chocolade 70% Cacao;
- Beyond Good Biologische Pure Pure Chocolade 80% Cacao;
- Biologische Pure Chocolade Alter Eco Classic Blackout 85% Cacao;
- Equal Exchange Biologische Extra Donkere Chocolade 80% Cacao;
- Dove belooft Deeper Dark Chocolate 70% Cacao;
- Lindt Excellence Donkere Chocolade 70% Cacao;
- Pascha Biologische Zeer Donkere Chocolade 85% Cacao;
- Scharffen Berger Extra Pure Chocolade 82% Cacao.
Ten slotte moet worden opgemerkt dat, ondanks dat alle in het onderzoek geanalyseerde staven een bepaald cadmium- en loodgehalte vertoonden, vijf van hen een laag gehalte hadden, wat veiliger is voor consumptie. Deze balken zijn als volgt:
veiligere bars
- Ghirardelli Intense Donkere Chocolade 85% Cacao;
- Ghirardelli Intense Donkere Chocolade Twilight Delight 72% Cacao;
- Mast Biologische Pure Chocolade 80% Cacao;
- Taza Biologische Chocolade Heerlijk Donkere Chocolade 70% Cacao;
- Valrhona Abinao Pure Chocolade 85% Cacao.
Liefhebber van films en series en alles wat met cinema te maken heeft. Een actieve nieuwsgierigheid op de netwerken, altijd verbonden met informatie over internet.
