Er zijn verschillende gerechten gemaakt met behulp van gemberwortel die zowel hartige als zoete gerechten kunnen samenstellen. Maar naast de smaak heeft dit ingrediënt ook indrukwekkende gezondheidseigenschappen. Daarom gaan we het je vandaag leren hoe gember te kweken om het altijd in huis te hebben en van de voordelen te genieten. Volg de lezing.
Lees verder: Thuis tomaten kweken: tips voor planten en kweken
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Voordelen van gember
Wie is er nog nooit ziek geweest, zelfs niet met griep, en kreeg een aanbeveling voor een recept met gember? Dit is geen toeval, dit ingrediënt is immers erg belangrijk voor de behandeling van sommige ziekten en aandoeningen. Dat komt omdat gember een krachtige antioxidant en ontstekingsremmer is, dus het draagt bij aan:
- Verlichting van misselijkheid en braken;
- Vermindering van ongemak veroorzaakt door darmgas;
- Bestrijd maagzuur;
- Voorkomt darmkanker;
- Helpt in de strijd tegen griep en andere virusziekten.
hoe gember te kweken
In tegenstelling tot wat velen misschien denken, is het planten van gember helemaal niet ingewikkeld, het vereist alleen de juiste zorg tijdens het proces. Maar met deze stap voor stap kun je een geweldige ervaring beleven bij het thuis planten van gember, bekijk het eens:
- Scheid een stuk gember dat gezond is en kenmerken heeft zoals: Lichte kleuren en kleine uitsteeksels aan de uiteinden;
- Scheid een vaas van redelijk formaat en met gaten in de bodem. Voeg vervolgens een laag stenen of klei toe en voltooi met substraat dat al de juiste meststof heeft;
- Geef voldoende water zodat de aarde vochtig is, maar laat het substraat niet weken;
- Zet de vaas daarna in een warme omgeving met blootstelling aan de zon, maar laat hem op de heetste momenten van de dag in de halfschaduw staan.
- Dus in acht tot tien maanden zal de wortel veel meer ontwikkeld zijn.
Let tot slot op het juiste moment van oogsten, dat gebeurt meestal net na tien maanden planten. In dit geval is het meest voor de hand liggende teken de aanwezigheid van vergelende bladeren. Met deze aanwijzer kunt u zich voorbereiden op het snijden van de uiteinden van de gember. Vervolgens kunnen de stukjes worden gebruikt om thee te zetten of zelfs zelfgemaakte siropen te bereiden die ziekten helpen bestrijden.
