Je kent vast wel dat gezegde je bent wat je eet, Het is niet? Weet dus dat het volkomen logisch is als we het over de hersenen hebben, aangezien de voedsel kan de werking van het orgaan verslechteren of verbeteren. Dus blijf lezen om erachter te komen wat de voedingsmiddelen die het potentieel hebben om cognitieve degeneratie te vertragen.
Lees verder: Zie hoe je een heerlijke gegrilde fruitspies maakt
Bekijk meer
Alert: DEZE giftige plant heeft een jonge man in het ziekenhuis gebracht
Dit zijn de 4 sterrenbeelden die het meest van eenzaamheid houden, volgens...
cognitieve degeneratie
Met het ouder worden kunnen sommige mensen er last van krijgen geheugenverlies, die progressief kan zijn en velen soms hun hele geschiedenis vergeten. Dit is bijvoorbeeld het geval bij de ziekte van Alzheimer. Voedsel kan dit proces echter helpen minimaliseren.
Voedingsmiddelen die het proces van cognitieve achteruitgang vertragen
1. oliezaden
Oliehoudende zaden, zoals kastanjes en amandelen, zijn uitstekende bronnen van selenium en zink, mineralen die zeer belangrijke functies in de hersenen vervullen. Bovendien zijn deze voedingsmiddelen ook rijk aan omega 3, een soort goed vet dat de hersencellen bedekt en beschermt.
2. Rode vruchten
Rood fruit, zoals acerola, framboos en kers, zijn bronnen van fisetin, een soort antioxidant die dient om het langetermijngeheugen te stimuleren en helpt ook bij de werking van stoffen die bekend staan als neurotransmitters. Om deze reden zijn deze vruchten zeer relevant bij het voorkomen van ziekten zoals bijvoorbeeld de ziekte van Alzheimer.
3. Vis
Naast oliehoudende zaden zijn vissen ook rijk aan omega 3, dus het is super geldig dat je deze voedingsmiddelen in je dieet opneemt. In die zin is het ideaal dat je de voorkeur geeft aan vissen als zalm en tonijn. Wat consumptie betreft, kan het naar uw voorkeur worden gekookt, gebakken, in de vorm van paté of gegrild.
4. olijven
Olijven hebben een stof genaamd hydroxytyrosol, die verantwoordelijk is voor het tegengaan van degeneratie van neuronen. Om deze reden zijn ze op de lange termijn geweldige bondgenoten om de ziekte van Alzheimer te voorkomen.
Om dagelijks meer olijven te consumeren is een tip om ze te gebruiken bij het bereiden van vlees, salades en risotto's. Bovendien zijn olijven een geweldig aperitief en kunnen ze worden geserveerd op feestjes en ontmoetingen met vrienden.
