De bananenpassievrucht is een vrucht van het passiebloemgeslacht, afkomstig uit Zuid-Amerika en groeit voornamelijk in de Andes. Ondanks dat het een formaat heeft banaan, het interieur lijkt erg op dat van een passievrucht. Het wordt als een onkruid beschouwd en de teelt ervan is op sommige plaatsen illegaal. Blijf lezen om meer over dit voedsel te weten te komen.
Lees verder: Dit zijn de 5 duurste voedingsmiddelen ter wereld; zou jij ze betalen?
Bekijk meer
Dit zijn de 4 sterrenbeelden die het meest van eenzaamheid houden, volgens...
Er zijn enkele hondenrassen die als perfect worden beschouwd voor mensen...
Voedingsgeschiedenis en samenstelling
Deze vrucht is afkomstig uit de tropische en subtropische Andesgebieden van Zuid-Amerika, meer bepaald uit Venezuela, Peru, Bolivia en Oost-Colombia. Het werd voor het eerst geïntroduceerd in de Verenigde Staten in 1920 toen het ministerie van Landbouw een handvol zaden uit Ecuador en Colombia won.
Het is een krachtige wijnstok die gemakkelijk zes tot acht meter hoog of verspreid kan worden. Ze zijn zeer aromatisch en hebben een zeer aangename smaak. Een voordeel is dat de vruchten na de oogst enkele dagen houdbaar zijn. Bovendien kan de manier om het te consumeren behoorlijk variëren. Het is zelfs mogelijk om ze te gebruiken in natura of als snoep, maar ook in sappen, desserts, etc.
De vruchten van de passievruchtbanaan staan ook bekend als "Curuba" in Colombia en Bolivia, "Parcha" in Venezuela, "Tacso" in Ecuador en "Tumbo" in Peru. In Hawaï worden ze "Banana Poka" genoemd. Bijzonder is dat de bloemen van de plant ook gekweekt worden om als sierrozen te dienen.
Wat betreft de voedingssamenstelling, de vrucht is een goede bron van vitamine A en C, vezels en antioxidanten. Het bevat ook belangrijke mineralen zoals ijzer, calcium en fosfor. Daarnaast bevat het koolhydraten en een beetje eiwit.
Plaatsen waar de handel in passievruchten en bananen illegaal is
Het is legaal om dit fruit te verkopen en te distribueren in plaatsen als Nieuw-Zeeland en Hawaï, omdat het als een invasieve soort wordt beschouwd. Het blijkt dat passievruchten van bananen groeien en veel inheemse planten doden omdat ze hun toegang tot zonlicht blokkeren vanwege hun snelle groei en verticale plaatsing van de wijnstok.
In fragiele ecosystemen zoals de eilanden Hawaï en Kauai worden de zaden vaak verspreid door vogels en wilde zwijnen. Als gevolg hiervan heeft de plant al 520 vierkante kilometer inheems bos ingenomen.
