Koffie is een van de grote tradities van ons Brazilianen, maar het voelt niet altijd goed om een kopje te drinken in de zomerse hitte in Brazilië. Een goed alternatief voor ijskoffie is dus dit prachtige recept voor koffiemousse, dat niet alleen verfrissend is, maar ook al uw gasten zal veroveren met zijn smaak. Bekijk hieronder de ingrediënten en bereidingswijze:
recept voor koffiemousse
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Een van de beste dingen van deze koffiemousse is dat je er maar drie nodig hebt Ingrediënten basics die qua prijs best betaalbaar zijn. Bovendien bevat het geen room of zelfs maar gecondenseerde melk, wat betekent dat het een volledig lactosevrij recept is. Er zitten ook geen dierlijke producten in het recept.
Ingrediënten
- 70 ml ijswater;
- 10 g oploskoffie;
- 100 g banketbakker.
Merk op dat er slechts drie basisingrediënten zijn voor het recept, terwijl je je creativiteit kunt gebruiken bij het afwerken van deze mousse. Zo kun je op het einde bijvoorbeeld een chocoladesaus, een beetje slagroom, taartjes in de smaak naar keuze en zelfs koekjes toevoegen. Het traditionele recept is echter al heerlijk.
Hoe te maken
Deze mousse heeft naast weinig ingrediënten ook een bereiding die vrij simpel is, maar wel wat aandacht vraagt. Om te beginnen moet u wat water met ijs in een schaal gieten die als basis zal dienen om de bereidingskom altijd koud te houden. Dat komt omdat temperatuur erg belangrijk is. Bekijk dus deze stappen:
- Plaats de 70 ml koud water in de bereidingskom, naast de oplosbare koffie en gezeefde poedersuiker;
- Klop kort daarna alle ingrediënten met behulp van een mixer gedurende minstens 5 minuten, tot de consistentie dik en homogeen is;
- Ten slotte kunt u deze mousse in de container van uw keuze doen om te serveren en te decoreren met alle opties die u tot uw beschikking heeft. Na 30 minuten is het dessert klaar om te serveren.