Kent u de negatieve calorie voedingsmiddelen? In theorie zijn deze voedingsmiddelen voedingsmiddelen die je zoveel kunt eten als je wilt zonder gewichtstoename. Dit komt omdat de vertering van deze voedingsmiddelen meer calorieën verbruikt dan die erin zitten, waardoor de toevoeging van calorieën teniet wordt gedaan. Begrijp vervolgens beter hoe dit werkt en wat deze voedingsmiddelen zijn.
Hoe werken deze "geen calorieën" voedingsmiddelen?
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
De voedingsmiddelen die we hieronder gaan opsommen zijn voedingsmiddelen met negatieve calorieën, maar dat zijn ze niet voedingsmiddelen dat geen calorieën bevat. En dat ja, het zijn voedingsmiddelen die bij het verteren van je lichaam uiteindelijk meer calorieën zullen verbranden dan je hebt verbruikt.
Om het beter uit te leggen, zijn er twee categorieën voedsel: die met lege calorieën en die met negatieve calorieën.
Lege en negatieve calorieën
Lege calorieën zijn de calorieën van die voedingsmiddelen die, wanneer ze worden geconsumeerd, een enorme hoeveelheid calorieën genereren (voedingsmiddelen zoals: Fast food en geraffineerde suiker). Dit zijn voedingsmiddelen die geen voedingswaarde bevatten.
Negatieve calorieën zijn calorieën die afkomstig zijn van voedzaam, caloriearm voedsel. Deze voedingsmiddelen zijn geweldig om aan je dieet toe te voegen als je wilt afvallen.
Samenvattend kunnen voedingsmiddelen met veel vezels of voedingsmiddelen met een lage glycemische index voedingsmiddelen met negatieve calorieën worden genoemd, omdat ze weinig calorieën bevatten.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels zorgen ervoor dat het lichaam er langer over doet om vezels te elimineren, daarom blijven ze in het lichaam en stellen ze honger uit, waardoor ze dat gevoel van verzadiging en verzadiging krijgen geen honger.
Bovendien geven deze voedingsmiddelen langzaam suiker af, dus de snelheid waarmee het wordt opgenomen en opgeslagen door het lichaam in de vorm van glycogeen en vet is veel minder dan dat van voedsel in calorieën leeg.
Sommige voedingsmiddelen met negatieve calorieën:
- Selderij: bevat slechts ongeveer 16 calorieën per 100 gram en behoort tot de voedingsmiddelen met negatieve calorieën. Behalve dat het vol vezels zit, is het ook rijk aan vitamine A, vitamine C en foliumzuur.
- Rode vruchten: zoals frambozen, bosbessen en aardbeien bevatten slechts 32 calorieën per half kopje. En het bevat ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.
- Sla: Met slechts 6 calorieën per 100 gram is sla ook rijk aan vezels, vitamine B, foliumzuur en mangaan.
- Pompelmoes: In 100 g zitten ongeveer 40 calorieën. Behalve dat het een echte opslagplaats is van vitamine C, foliumzuur en kalium en met oplosbare vezelpectine.
- Wortel: Bevat ongeveer 41 calorieën per 100 gram. Naast het lage gehalte aan cholesterol en verzadigde vetten. Om nog maar te zwijgen van het feit dat ze een geweldige bron van voedingsvezels zijn, en ze zijn ook rijk aan vitamine A, vitamine C, vitamine K, mangaan en kalium.
