Yoghurt is een van de meest populaire voedingsmiddelen die er zijn, omdat het niet alleen gezond is, maar ook opvalt in termen van smaak, om nog maar te zwijgen van de veelzijdigheid die aanwezig kan zijn in de verschillende maaltijden van de dag of tussendoor zij. We zullen het verschil begrijpen tussen natuurlijke en geïndustrialiseerde yoghurt en je ook leren hoe je het zelf kunt maken. zelfgemaakte yoghurt!
Geïndustrialiseerd vs. zelf gemaakt
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Het is niet zo dat geïndustrialiseerde yoghurt zijn voordelen niet zo goed heeft als natuurlijk, maar deze komen in een sterk verminderde hoeveelheid wanneer de vergelijking wordt gemaakt.
Afgezien daarvan kan het proces dat betrokken is bij de productie van yoghurt afkomstig van de industrie, het beïnvloeden en zelfs schadelijk maken voor de gezondheid van degenen die het consumeren.
In geïndustrialiseerde yoghurt is het mogelijk om naast suikers nog meer suikers te vinden aanwezigheid van kleur- en smaakstoffen, die de integriteit van ons immuunsysteem aantasten, voorbeeld.
voordelen van yoghurt
Om te beginnen is yoghurt een van de voedingsmiddelen die zijn afgeleid van melk en die een zeer rijke bron van calcium is, een mineraal dat veel zal helpen bij het versterken van je botten.
Een ander extreem heilzaam voedingsproduct dat in yoghurt aanwezig is, zijn probiotica, dit zijn levende micro-organismen die het vermogen hebben om je immuunsysteem te verbeteren.
Verder kan voeding een gezonde bron zijn van eiwitten die een onmisbare rol spelen bij de opbouw van je spieren.
Het recept en de bereiding
Het recept dat we gaan presenteren is gemaakt in een blender en is makkelijker dan het lijkt, je hebt maar een paar basis- en essentiële ingrediënten nodig:
- een doos aardbeien
- een liter volle melk
- een pot natuuryoghurt van 170 g
- drie eetlepels suiker
- een eetlepel vanille-essence
Was bij de bereiding eerst de vruchten, snij ze en bewaar ze; klaar, zet de melk in een pannetje op het vuur tot het kookt en zet het dan uit en laat het op kamertemperatuur komen.
Nu is het tijd om de yoghurt met de suiker en vanille-essence in de blender te kloppen tot een romige vloeistof.
Voeg de aardbeien toe aan de blender en klop alles om goed te mengen; voeg dan de melk toe en klop opnieuw.
Na al dit proces moet het mengsel minstens 8 uur rusten in een afgedekte glazen pot op een warme plaats.
En je yoghurt is klaar!