Ben je ooit de naam van een beroemde acteur vergeten of moeite gehad om details van een film te onthouden? Een nieuwe studie onthult dat het opnemen van bepaalde voedingsmiddelen in uw dieet, zoals rode wijn en kersen, zelfs eenvoudige geheugenstoornissen als deze kan helpen bestrijden.
Zie ook: 5 voedingsmiddelen die niet bij je ontbijt mogen ontbreken om af te vallen
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Voordelen van flavonoïden voor het geheugen en essentiële voedingsstoffen voor de hersenen
Onderzoekers van de Universiteit van Reading, in Engeland, ontdekten dat mensen met een dieet dat rijk is aan flavonoïden, stoffen bevatten bioactieve stoffen die in specifieke voedingsmiddelen worden aangetroffen, ervoeren na drie jaar significante verbeteringen in het geheugen aanvulling.
Flavonoïden helpen oxidatieve stress in het lichaam te bestrijden door vrije radicalen te elimineren die dit negatieve effect veroorzaken. Oxidatie kan op zijn beurt hersenstructuren aantasten, waardoor bijvoorbeeld cognitieve aspecten zoals het geheugen in gevaar komen.
Deze resultaten zijn bemoedigend, aangezien deze stoffen op grote schaal te vinden zijn, zoals verklaard door Professor Gunter Kuhnle, die Voeding en Voedselwetenschap doceert aan de Universiteit van Lezing.
Rode wijn, zwarte en groene thee, donkere chocolade, bonen, kool, waterkers, uien en fruit zoals kersen, bramen, zwarte druiven en appels zijn enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden, volgens de specialist.
Volgens de dokter. Scott Small, co-auteur van de studie, kunnen ook andere stoffen die in deze voedingsmiddelen aanwezig zijn, de brein, naast flavonoïden.
De studie, die berust op biomarkers van flavonoïdenconsumptie, zou als model kunnen dienen voor andere onderzoekers om aanvullende voedingsstoffen te identificeren die nodig zijn.
Controverse over de effecten van flavonoïden en het belang van verder onderzoek
Niet alle wetenschappers zijn overtuigd van de voordelen van flavonoïden in relatie tot het geheugen. Sommige experts wijzen er bijvoorbeeld op dat de resultaten van de studie van de Universiteit van Reading deze bewering niet ondersteunen.
Deze andere wetenschappers waarschuwen dat de studie zich richt op het kortetermijngeheugen en niet veel informatie geeft over de risico's van dementie en ziekten zoals het geheugen. Alzheimer.
Bij het onderzoek waren meer dan 3.562 oudere volwassenen betrokken die gedurende drie jaar flavonoïdesupplementen of een placebo gebruikten. Hun geheugen werd jaarlijks getest.
Voor degenen die al een dieet hadden dat rijk was aan flavonoïden, waren er geen grote verbeteringen in het geheugen, zelfs niet met de supplementen. Degenen met een lage initiële consumptie van flavonoïden ervoeren echter een toename van 16% in het geheugen na slechts één jaar suppletie.
Deskundigen onderstrepen de noodzaak van aanvullend onderzoek naar de voedingsstoffen die nodig zijn om te behouden een gezond brein op oudere leeftijd, en benadruk het onderscheid tussen leeftijdsgerelateerd geheugenverlies en dementie.
Hoewel flavonoïden inderdaad een rol kunnen spelen bij het in stand houden of verbeteren van de gezondheid van de hersenen, De effecten van supplementen op het geheugen lijken bescheiden en beperkt tot personen met een dieet van lage kwaliteit aanvankelijk.
In elk geval kan het opnemen van voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden het geheugen helpen verbeteren, vooral voor mensen met een lage consumptie van deze voedingsstoffen.
