A rib Het is een klassiek en sappig gerecht, meestal bereid in de oven of in de oven. grillen.
Met de opkomst van de airfryer is het echter mogelijk om in kortere tijd en met minder vet te genieten van een heerlijke en knapperige prime rib.
Bekijk meer
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Blijf lezen en bereid je voor op een nieuw favoriet gerecht!
Zo maak je een heerlijke rib in de airfryer
A lucht frituur is een apparaat dat circulerende hete lucht gebruikt om voedsel te koken, wat resulteert in een textuur die lijkt op frituren, maar met minder olie. Deze techniek maakt de airfryer tot een praktische en gezonde optie voor het bereiden van verschillende gerechten, waaronder spareribs.
Wanneer u de pan gebruikt om de ribben te maken, krijgt u mals en smaakvol vlees met een gouden en sappige korst. Het geheim zit in het kiezen van een goed stuk rib, breng het goed op smaak en pas de temperatuur en bereidingstijd goed aan.
Om dit gerecht te maken heb je onderstaande ingrediënten nodig:
- 500 gram runderribbetjes
- Grof zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- 1 gesnipperde ui
- Aluminium papier
Net als de ingrediënten is de bereiding van het recept vrij eenvoudig. Volg gewoon de onderstaande stappen:
- Verwarm de airfryer ongeveer 5 minuten voor op 180°C;
- Terwijl het opwarmt, bereid je de ribben voor. Verwijder eventueel overtollig vet en snijd de prime rib in kleinere stukjes, indien gewenst;
- Tempereer de rib met dik zout en peper naar smaak;
- Dek de mand af met aluminiumfolie en leg de helft van de gesnipperde ui eromheen;
- Leg de rib met de botzijde naar beneden en de rest van de ui;
- Gaar de ribbetjes 30 minuten op 180°C;
- Draai na 30 minuten de ribben om en bak nog eens 20-30 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn;
- Haal de spareribs uit de airfryer en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze serveert.
Je kunt er witte rijst bij bereiden en ook aardappelen gebakken in dezelfde pan. Probeer dit gastronomische genot en maak indruk op uw familie en vrienden met een sappige en knapperige rib die op een praktische en gezonde manier is bereid.