meststoffen zijn verbindingen die worden gebruikt om de bodem en voedingsstoffen voor planten aan te vullen. Ze kunnen van organische, minerale of organominerale oorsprong zijn en worden veel gebruikt in landbouwactiviteiten en in binnenlandse gewassen voor de toename van bodemvruchtbaarheid, bescherming tegen ziekten, toename van gewasproductiviteit en plantontwikkeling en groenten. Grote producent van voedsel en waren landbouwproducten, Brazilië is nu een van de belangrijkste consumenten van meststoffen in de wereld.
Check het in onze podcast: milieuproblemen op het platteland
Samenvatting over meststoffen
Meststoffen zijn stoffen die worden gebruikt om voedingsstoffen aan planten en bodems te leveren. Ze worden ook wel meststoffen genoemd.
Meststoffen werken bij de ontwikkeling en groei van planten en groenten, naast het herstellen van voedingsstoffen in de bodem, waardoor de vruchtbaarheid en productiviteit toenemen.
Het gebruik ervan strekt zich ook uit tot het herstel van planten en groenten en bescherming tegen ziekten en plagen.
Ze kunnen organisch, anorganisch of organomineraal zijn.
Ze zijn belangrijk voor de landbouwproductie over de hele wereld, naast het helpen verzorgen van kleine binnenlandse gewassen.
De meest gebruikte meststoffen zijn die geproduceerd met stikstof (N), fosfor (F) en kalium (K), bekend als NPK.
Ondanks dat het een van de grootste verbruikers van meststoffen ter wereld is, is de Brazilië produceert onvoldoende om aan de eigen vraag te voldoen.
De productie en het gebruik van meststoffen kan, indien onjuist uitgevoerd, negatieve gevolgen hebben voor het milieu, zoals vervuiling van waterlichamen.
A Rusland is nu 's werelds grootste producent en exporteur van meststoffen.
Wat zijn meststoffen?
Meststoffen zijn chemische verbindingen verantwoordelijk voor het leveren van voedingsstoffen die nodig zijn voor de ontwikkeling van planten en groenten, waardoor uw productiviteit toeneemt. Om deze reden worden meststoffen veel gebruikt in de landbouw om beter te verkrijgen resultaten in de landbouw, hoewel ze ook in andere contexten worden toegepast, zoals tuinen en planten eigengemaakt.
Deze stoffen kunnen van organische of anorganische oorsprong zijn, afgeleid van mineralen. Bovendien zijn ze verdeeld tussen die gevonden in de natuur of synthetisch geproduceerd. de meststoffen zijn beter bekend als meststoffen.
Wat is de rol van meststoffen?
De rol van meststoffen is om verhoging van de aanvoer van voedingsstoffende groenten, wat een reeks voordelen voor de planten genereert en tegelijkertijd helpt om de vruchtbaarheid van de plant te vergroten grondS. Er zijn echter verschillende soorten meststoffen die op verschillende manieren op planten inwerken. De resultaten van het gebruik van meststoffen zijn afhankelijk van hun samenstelling, aangezien elke voedingsstof inwerkt op specifieke delen van het plantenweefsel en bepaalde functies heeft.
De essentiële voedingsstoffen voor planten en aanwezig in de samenstelling van meststoffen zijn onderverdeeld in twee groepen:
-
Macronutriënten: zijn fundamentele voedingsstoffen voor het goed functioneren van de biologische functies van de planten, die rechtstreeks werken in de verwezenlijking van de fotosynthese, bijvoorbeeld in de ontwikkeling van zijn basisstructuren, in zijn groei en vruchtvorming. Macronutriënten worden in grotere hoeveelheden door planten gebruikt. Dit zijn macronutriënten:
stikstof (N);
fosfor (P);
potassium (K);
calcium (Hier);
magnesium (Mg);
zwavel (S).
-
Micronutriënten: zijn voedingsstoffen die inwerken enzymen van planten, wat helpt bij de ontwikkeling van hun metabole functies. Micronutriënten worden door planten in kleinere hoeveelheden gebruikt. Dit zijn micronutriënten:
- boor (B);
chloor (Kl);
kobalt (Co);
koper (ezel);
ijzer (Vertrouwen);
mangaan (Mn);
molybdeen (Ma);
nikkel (Ni);
zink (Zn).
Soorten meststoffen
De meststoffen zijn ingedeeld in drie soorten: organische, anorganische (of minerale) en organomineralen.
Organische meststoffen: zijn meststoffen geproduceerd met organische materialen van zowel dierlijke als plantaardige oorsprong, zoals onder andere mest, resten van bladeren en vruchten, eierschalen, resten van suiker- en alcoholplanten grondstof. Het duurt langer voordat deze meststoffen door planten worden opgenomen en verwerkt, omdat het natuurlijke materialen zijn met een langere levenscyclus.
Anorganische meststoffen: zijn meststoffen die zijn geproduceerd met behulp van mineralen die in de natuur voorkomen of synthetisch zijn en die een industrieel proces ondergaan voordat ze naar de eindconsument worden gestuurd. Ze worden ook wel minerale meststoffen genoemd.
Organominerale meststoffen: het zijn meststoffen geproduceerd met biologische grondstoffen en verrijkt met mineralen, die hun werking op planten katalyseren en zorgen voor een grote toevoer van voedingsstoffen naar de bodem. Ze worden ook gebruikt als correctoren voor de zuurgraad van het substraat.
Meer weten:Organische en anorganische meststoffen
Gebruik van meststoffen
Meststoffen worden gebruikt om te helpen bij de ontwikkeling en groei van planten, naast het verhogen van de productiviteit van gewassen. bodems en correctie van hun zuurgraad, ze geschikt maken voor teelt door voedingsstoffen te vervangen of toe te voegen die erin zaten gebrek. Het gebruik ervan wordt ook uitgebreid naar het herstel van cultivars en het verhogen van de weerstand van de plantstructuur en bescherming tegen ziekten, schimmels, insecten en plagen.
Het gebruik van kunstmest kan zowel in vloeibare als in vaste vorm worden gemaakt, de tweede optie is verdeeld tussen korrel- of poedermeststoffen. Afhankelijk hiervan worden meststoffen op verschillende manieren toegepast. Ze kunnen worden geplant (of gezaaid) met de groenten, in de grond worden gedeponeerd of zelfs in de reeds ontwikkelde planten door irrigatie of sproeien.
Wat zijn de meest gebruikte meststoffen?
Hoewel meststoffen zowel huishoudelijk als commercieel kunnen worden gebruikt, zijn ze dat in de eerste plaats gebruikt in landbouwgewassen om de productiviteit te verhogen en groenten van betere kwaliteit te verkrijgen. kwaliteit. Er zijn drie soorten meststoffen die op grotere schaal worden gebruikt, zowel bij de ene activiteit als bij de andere, die we hieronder kort weergeven.
-
NPK-meststoffen: chemische meststoffen met de NPK-verbinding in hun formule behoren tot de meest gebruikte, zowel in Brazilië als in de wereld. Het acroniem NPK staat voor drie fundamentele macronutriënten voor de ontwikkeling van planten en groenten: respectievelijk stikstof, fosfor en kalium. Elk van deze voedingsstoffen vervult een andere functie op de plant:
Stikstof: is betrokken bij de groei en ontwikkeling van wortels, lakens Het is vruchten, naast het assisteren bij het uitvoeren van basisfuncties zoals fotosynthese.
Fosfor: werkt bij de versterking en ontwikkeling van planten en bij de vorming van chlorofyl, naast het helpen bij de opname van voedingsstoffen uit de bodem.
Potassium: werkt aan de ontwikkeling van stengel en het wortelsysteem, waardoor water wordt opgenomen.
NPK-meststoffen worden geproduceerd met verschillende formules, die elk het meest geschikt zijn voor een specifiek type plant. De meest bekende en gebruikte formules zijn: NPK4-14-8, NPK 10-10-10 en NPK 15-15-20.
Kalium meststoffen: Ze worden voornamelijk gebruikt in groentegewassen. Zoals we eerder zagen, is kalium een van de macronutriënten van planten en helpt het bij biologische functies basisbehoeften, naast dat het belangrijk is bij de bescherming van planten tegen ziekten en ander ongedierte dat aantast gewassen. Een van de meest gebruikte kaliummeststoffen is kaliumchloride (KCl).
Belang van meststoffen
Meststoffen zijn verbindingen die van groot belang zijn voor de ontwikkeling van landbouw wereldwijd. Zij zijn verantwoordelijk voor het leveren van voldoende voedingsstoffen voor planten en bodems, het aanvullen van zijn tekorten, het behouden van zijn vruchtbaarheid en het vergroten van zijn productiecapaciteit, waardoor het mogelijk wordt dus de groei van culturen, de vermindering van productiecycli en de uitbreiding van de productiviteit van elke hectare grond. Daarnaast beschermen ze gewassen tegen ziekten en plagen, waardoor oogstverlies en daarmee mogelijke economische verliezen worden voorkomen.
Om deze reden is het niet ongebruikelijk om te lezen dat meststoffen dat wel zijn verantwoordelijk voor het grootste deel van het geproduceerde voedsel in de wereld, omdat ze hiervoor veel worden gebruikt. Ook veel andere plantaardige grondstoffen die in de industrie worden gebruikt, worden geproduceerd met behulp van kunstmest.
kunstmest productie
Meststoffen worden geproduceerd met natuurlijke verbindingen en daarom begint hun productie door grondstoffen te verkrijgen (als natuurlijk gas, mineralen, gesteenten en zelfs lucht), waardoor de belangrijkste elementen die aanwezig zijn in meststoffen, zoals stikstof, waterstof, kalium, calcium, fosfor en andere, worden geëxtraheerd.
A grondstof wordt naar de industrie, verantwoordelijk voor de productie van andere materialen die ook zullen worden gebruikt bij de synthese van anorganische meststoffen, zoals zuren en ammoniak. Pas na dit proces vindt de productie van de meststoffen zelf plaats, waarbij de samenstelling van de NPK een van de laatste stappen in de mestproductieketen is.
Jij Stikstofmeststoffen zijn tegenwoordig de meest geproduceerde op wereldschaal, gevolgd door die bestaande uit respectievelijk fosfaat en kalium. De grootste kunstmestproducenten richten zich op de Aziatisch continent, verantwoordelijk voor ongeveer 60% van alle kunstmest die op de planeet wordt geproduceerd, gevolgd door Europese landen.
Waarom wordt er in Brazilië geen kunstmest geproduceerd?
O Brazilië is nu de op een na grootste verbruiker van meststoffen ter wereld, alleen achter de China. Desondanks is het land nog steeds erg afhankelijk van de buitenlandse markt om aan de vraag naar deze verbindingen te voldoen, aangezien de binnenlandse productie daarvoor nog onvoldoende is. Petrobras produceerde al kunstmest, maar stopte deze activiteit in 2018.
De productie van meststoffen uit grondstoffen zoals aardgas is dat wel nog steeds erg duur in Brazilië, waardoor dit proces niet alleen erg duur is, maar ook weinig concurrerend, gezien de lage kosten van bijvoorbeeld meststoffen uit Rusland. Dit gebeurt voor zowel ureum- als stikstofhoudende meststoffen.1|
Een ander probleem dat de productie van meststoffen in het land verhindert, dit keer kalium, is de locatie van de reserves. Hoewel Brazilië een enorme natuurlijke beschikbaarheid van kalium heeft, is het geconcentreerd in gebieden die zijn afgebakend als inheems land, vooral in de amazone, die door de wet beschermde gebieden zijn. Exploitatie in deze gebieden zou directe gevolgen hebben voor de inheemse bevolking en ook voor het milieu.
Lees ook: Milieuverontreiniging door pesticiden
Meststoffen en het milieu
De productie en het gebruik van meststoffen, wanneer onjuist gedaan, kan schade aan het milieu veroorzaken. In eerste instantie genereren de exploratie van mineralen en de productie van deze meststoffen gassen en ander afvalwater die, wanneer ze niet worden behandeld en rechtstreeks in de natuur worden weggegooid, de grondvervuiling, uit water en ook doneren. Sommige meststoffen kunnen luchtverontreiniging veroorzaken wanneer er verdamping van schadelijke stoffen naar de milieu, wat leidt tot langetermijneffecten, zoals de verslechtering van het broeikaseffect en veranderingen weer.
In het geval van meststoffen die op de bodem worden aangebracht, zorgt de verzadiging van deze stof ervoor dat de elementen ervan worden meegevoerd door de werking van water (uitloging), die naar meren, rivieren of de grondwaterspiegel zelf worden geleid, waardoor deze waterlichamen worden vervuild. De overmaat van sommige stoffen is dat ook hoogst schadelijkik voor de in de bodem aanwezige fauna.
meststoffen ter wereld
Het gebruik van kunstmest over de hele wereld is de afgelopen decennia snel gegroeid, vooral vanaf het midden van de twintigste eeuw. In 1961 bedroeg het kunstmestverbruik 52 miljoen ton. Bijna zes decennia later, in 2019, was dat cijfer gestegen tot 215 miljoen ton. Tot de landen die het meest kunstmest gebruiken op plantages, vooral bij de voedselproductie, behoren China, Brazilië, VK, Indië Het is Ecuador.
De kunstmestmarkt ligt stil zeer geconcentreerd in sommige landen, die deze producten wereldwijd op de markt brengen. Samen verplaatsen ze jaarlijks 62 miljard dollar.
Hieronder geven we een overzicht van de grootste exporteurs van meststoffen ter wereld. De meest recente gegevens zijn voor het jaar 2020.
Land |
Geëxporteerde waarde (in dollars) |
Rusland |
7,62 miljard |
China |
6,99 miljard |
Canada |
5,49 miljard |
Marokko |
3,71 miljard |
ONS |
3,68 miljard |
Bron: Waarnemingspost voor economische complexiteit (OEC), 2020.
cijfers
|1| ESSAY. Waarom produceert Brazilië geen kunstmest? Canal Agro Estadão, 03 mei. 2022. Beschikbaar hier.
Door Paloma Guitarrara
Leraar aardrijkskunde
Bron: Braziliaanse school - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/fertilizantes.htm
