Hoe is de quarantaine daar? Hier heeft Kenji van de gelegenheid gebruik gemaakt om naar de keuken te gaan. Hij houdt van koken! Een van de recepten die we vorige week maakten was voor Pizza, Behalve dat het is heel praktisch, het ziet er nog steeds heerlijk uit en de kinderen vinden het geweldig om te helpen met de montage. Net als bij ons diner, zie je grote pizza's, maar je kunt elke maat maken die je het leukst vindt.
kan je doen individuele maat, mini pizza's voor snacks of feestjes en zelfs met vormen met behulp van uitstekers. Laat je meeslepen door je fantasie. Omdat het de bedoeling is dat de kinderen naar de keuken gaan, geef ik je het recept in hetzelfde formaat als vorige week en stel ik de PDF beschikbaar om te downloaden en je kookboek samen te stellen.
Lees ook: Blender kaasbrood en combinaties
Pizza recept
(Leeftijd raanbevolen: vanaf 1 jaar.)
*Om de PDF-afbeelding te downloaden, Klik hier.
Ingrediënten
3 kopjes bloem voor alle doeleinden (ik heb vandaag 1 kopje volkoren meel en 2 kopjes wit bloem voor alle doeleinden gemaakt);
½ eetlepel suiker;
½ theelepel zout;
1 eetlepel droge biologische gist;
½ kopje olie;
1 kopje warm water.
Voorbereidingsmodus
Meng de bloem, het zout, de suiker en de gist:
- Voeg vervolgens de olie en het water toe:
Meng met je handen tot een uniforme massa is verkregen:
Laat het deeg ongeveer 20 minuten rusten:
Verdeel het deeg vervolgens in twee gelijke delen:
Rol elk deel van het deeg uit tot een vorm:
Plaats in de oven (voorverwarmd) op 180ºC, +/- 15 minuten (tot het deeg voorgegaard is).
Nadat het deeg is voorgebakken, voeg je gewoon de topping naar keuze toe.
We laten hier onze praktische en snelle dekkingssuggestie achter, maar u kunt de dekking kiezen die u wilt.
We hebben besloten om 3 smaken te maken die we erg lekker vinden en die elk kind kan samenstellen:
Maïs met mozzarella;
Tonijn met ui;
Tonijn met mozzarella.
Zie ook: Wortel Knoedel Recept & Combinaties
De ingrediënten die we gebruiken voor deze 3 smaken zijn:
Zelfgemaakte Tomatensaus;
1 blik gestoomde groene maïs;
1 blik tonijn in olie;
1 gesnipperde ui;
Mozzarella;
Oregano.
Ik heb altijd zelfgemaakte tomatensaus ingevroren in potten. Die dag heb ik een pot saus ontdooid. Het heeft deze mooie kleur omdat ik in de bereiding altijd bieten bij elkaar doe om mee te koken, wat naast kleur aan de saus ook voedingsstoffen toevoegt.
Ik meng een beetje van de saus met de tonijn om het makkelijker op de pizza te smeren.
Ook toegang: Tips voor het invriezen van koekjes en muffins
→ de maïspizza in elkaar zetten
Voordat ik de topping erop doe, prik ik graag met een vork in het deeg zodat de saus een beetje in het deeg kan trekken.
Verdeel een dun laagje saus over de pasta.
Verdeel de plakjes mozzarella tot alle pizza bedekt is.
Verdeel de mais goed over de pizza.
Strooi oregano erover (optioneel).
Pizza klaar om te bakken:
→ De tonijnpizza's samenstellen
Laten we met een vork in het deeg prikken zodat de saus een beetje in het deeg dringt.
Verdeel een dun laagje saus over de pasta.
Verdeel de tonijn, al gemengd met een beetje saus, over het deeg.
Hier maakten we een halve tonijnpizza met ui en een halve mozzarella.
Dus verdelen we de ui over slechts de helft van de pizza.
De andere helft van de pizza maken we af met mozzarella.
Strooi oregano erover (optioneel).
Weer een pizza klaar om de oven in te gaan.
Bak nu totdat de kaas is gesmolten en de onderkant van het deeg erg krokant is.
Zie het resultaat zoals het bleek:
Lees ook: Amerikaanse Pannenkoek Recept & Combinaties
combinaties
Optie 1
mozzarella pizza
appel
Koude melk (op aanvraag)
Optie 2
Pizza met huisgemaakte saus en mozzarella
Mango
Opgeklopte melk met aardbeien
Door Carolina Godinho
Bron: Brazilië School - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-pizza-e-combinacoes.htm
