Maak een Mengen het is een uiterst routinematige procedure in ons leven. En ja hoor, we hebben er allemaal een of meerdere gedaan. Een voorbeeld zien? De dagelijkse “rijst en bonen” of, wie weet, mayonaise en ketchup op een broodje. Maar ken je de definitie van blenden?
DE Mengen het is gewoon de vereniging van twee of meer verschillende stoffen. Volgens het Aurélio-woordenboek van de Portugese taal betekent unie verbinden, hechten of contact.
Elke keer dat een materiaal in contact komt met een ander, ontstaat er een mengsel. Veel mensen hebben de gewoonte om te zeggen dat een mengsel alleen optreedt als een van de betrokken materialen oplost (zoals het geval is met zout in water) en dat water en olie niet mengen omdat de olie niet oplost in het water. Omdat een mengsel de vereniging is van twee of meer materialen en het water in contact is met de olie (samengevoegd), vormen water en olie een mengsel, zelfs als er geen oplossing is.
Omdat water en olie samen in dezelfde container zitten, vormen ze een mengsel
Kortom: Elk materiaal vermengt zich met elk ander materiaal, ongeacht of het oplost of niet. Aangezien alles mengt, moeten we weten hoe de mengsels worden geclassificeerd, dat wil zeggen hun classificatie in homogeen of heterogeen.
⇒ Homogeen mengsel:
Het is het mengsel dat slechts een enkele fase heeft. We vormen een homogeen mengsel telkens wanneer alle materialen die bij het mengsel betrokken zijn, zijn opgelost. Als we bijvoorbeeld zout en suiker aan water toevoegen, zullen beide oplossen en zullen we uiteindelijk alleen water zien, dat wil zeggen dat er maar één fase is. Zie enkele voorbeelden van homogene mengsels:
Aardolie;
18 karaats goud;
bronzen;
staal;
atmosferische lucht;
ethanol brandstof;
Benzine.
Observatie: Het podium is een visueel aspect. Dit aspect kan een andere kleur of een andere fysieke toestand zijn. Bijvoorbeeld: het mengsel van vast water (ijs) met vloeibare alcohol heeft twee fasen.
⇒ Heterogeen mengsel:
Het is het mengsel dat twee of meer fasen heeft. Het wordt altijd gevormd wanneer een of meer materialen die zijn toegevoegd niet in een ander zijn opgelost. Als we bijvoorbeeld zand en piepschuim aan water toevoegen, lost geen van beide op. Zoals we duidelijk kunnen zien in het mengsel van water, zand en piepschuim, hebben we drie fasen. Zie enkele voorbeelden van heterogene mengsels:
graniet;
melk;
bloed;
water en zand;
water en olie;
water en piepschuim;
olie en zout.
Bloed is een voorbeeld van een heterogeen mengsel
Door mij Diogo Lopes Dias
