Milieuhygiëne het is een concept dat verband houdt met het behoud van de hygiënische omstandigheden van het milieu om te voorkomen dat het de menselijke gezondheid schaadt.
Milieuhygiëne veronderstelt dus voorzichtigheid met betrekking tot chemische, fysische en biologische factoren buiten het individu. Aangezien deze factoren van invloed kunnen zijn op de gezondheid, is het doel van omgevingshygiëne het voorkomen van ziekte door het creëren van gezonde ruimtes.
Milieuhygiëne moet de gezondheid van zowel huidige als toekomstige generaties waarborgen. Enkele gebieden van milieuhygiënische activiteiten zijn: desinfectie (ter bestrijding van bacteriën, plagen en organismen die schadelijk zijn voor de gezondheid), fumigatie, desinfectie en uitroeiing van ratten.
In het hypothetische huis van een persoon die giftig afval in een bepaalde straat morst, is de staat verantwoordelijk voor het schoonmaken van de plaats door contact op te nemen met bedrijven die gespecialiseerd zijn in milieuhygiëne. Personen die de site passeren, mogen dus niet ziek worden door blootstelling aan deze residuen.
Milieuhygiëne in de keuken
Om te voorkomen dat voedsel een voertuig wordt voor de overdracht van ziekten, moeten we de volgende voorzorgsmaatregelen nemen:
- Ontdooi voedsel niet bij kamertemperatuur. Ontdooien moet gebeuren bij koelingstemperatuur of met het voedsel onder stromend water op een schone en gedesinfecteerde plaats;
- Gebruik het ontdooide voedsel onmiddellijk en vries het niet opnieuw in;
- Voedingsmiddelen zoals (pasta, vlees, broodbeleg, enz.), moeten goed worden bewaard, rekening houdend met het feit dat ze moeten worden beschermd tegen insecten, stof en andere schadelijke stoffen;
- De vuilnisbakken die in de keuken worden gebruikt, moeten een pedaal, deksel en plastic zakken hebben om ongedierte (ratten, kakkerlakken, enz.) weg te houden. Op deze manier vermijd je ook dat je het vuilnisdeksel met je hand aanraakt, waardoor het besmet raakt;
- Afval moet op de juiste manier worden opgeslagen op een geschikte plaats voor de definitieve verwijdering.
De Wereldgezondheidsorganisatie heeft de belangrijkste tekortkomingen in dagelijkse gewoonten geïdentificeerd die voedselverontreiniging kunnen veroorzaken, waaronder:
- Voedselbereiding lang voor consumptie;
- Kant-en-klaar voedsel wordt vaak langdurig in contact gebracht met kamertemperatuur (bijvoorbeeld: op het fornuis of in de oven);
- Slecht of onvoldoende koken;
- Kruisbesmetting (mengsel van rauw en gekookt voedsel. Bijvoorbeeld: gebruik dezelfde kom of hetzelfde mes om twee verschillende soorten voedsel te snijden);
- Besmette mensen die voedsel bereiden.
Milieuhygiëne en ziekteontwikkeling
Het gebrek aan milieuhygiëne kan optreden bij het onjuist deponeren in het milieu van organisch en industrieel afval, vervuilende gassen, materiële voorwerpen, chemische elementen, enz.
Milieuvervuiling verstoort de goede werking van ecosystemen en doodt verschillende dier- en plantensoorten. Mensen worden ook geschaad door dit soort acties, omdat ze veel water, lucht en bodembronnen nodig hebben om met kwaliteit van leven te leven en een goede gezondheid te behouden. Wanneer deze drie omgevingen vervuild zijn, ontwikkelen zich ziekten, waarvan sommige hieronder worden toegelicht:
Ziekten overgedragen via de Water - Gastro-enteritis, Amebiasis, Giardiasis, Buiktyfus, Cholera, Leptospirose, Verminosis (schistosomiasis of schistosis);
Ziekten overgedragen via de grond - Tetanus en verminose (ascariasis, taeniasis, cysticercus, oxyurosis, mijnworm of vergeling)
Ziekten overgedragen via de lucht - .Allergische ziekten (bronchitis, rhinitis en astma)
Vervuilde lucht kan deeltjes bevatten die ernstige gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken. Naast vervuilende stoffen kan de lucht ook verschillende soorten ziekteverwekkende micro-organismen bevatten. Rekening houdend met dit feit, noemen we nu enkele ziekten veroorzaakt door virussen en bacteriën.
Ziekten veroorzaakt door virus - (verkoudheid, griep), andere virussen (bof, mazelen, rubella, polio, waterpokken)
Ziekten veroorzaakt door bacteriën - (tuberculose, meningokokkenmeningitis, bacteriële longontsteking, kinkhoest)
Milieuhygiëne in de voorschoolse educatie
Het is bekend dat een goede milieuhygiëne in de toekomst ook afhangt van het onderwijs dat nu aan kinderen en jongeren wordt gegeven. Daarom is milieuhygiëne op veel scholen een onderwerp van gesprek geweest met leerlingen, zodat ze:
- begrijpen dat gezondheid een recht is voor iedereen en een essentieel onderdeel van menselijke groei en ontwikkeling;
- begrijpen dat de gezondheidstoestand het resultaat is van relaties met de fysieke, economische en sociaal-culturele omgeving, wetende hoe factoren te identificeren die van invloed zijn op de persoonlijke en collectieve gezondheid in de omgeving waarin ze leven;
- manieren kennen en gebruiken om individueel en collectief in te grijpen op factoren die schadelijk zijn voor de gezondheid, verantwoord handelen met betrekking tot hun gezondheid en de gezondheid van de mensen om hen heen;
- weet manieren om toegang te krijgen tot gemeenschapsmiddelen en de mogelijkheden om diensten te gebruiken die gericht zijn op het bevorderen, beschermen en herstellen van de gezondheid;
- neem zelfzorggewoonten aan, met respect voor de mogelijkheden en grenzen van het lichaam.
Milieuhygiëne op het werk
Het is erg belangrijk om de werkomgeving zo hygiënisch en gezond mogelijk te houden, aangezien veel mensen een groot deel van hun dag in deze omgeving doorbrengen.
Dit zijn enkele punten die erop gericht zijn de proefpersonen bewust te maken, zodat zij een schone omgeving kunnen creëren die een garantie is voor gezondheid en veiligheid op het werk.
- Eet niet in de werksectoren;
- Laat geen sporen van voedsel achter op de vloer of op apparatuur en machines;
- Gebruik hygiënische containers om water te drinken;
- Laat geen persoonlijke beschermingsmiddelen achter op de vloer of op machines.