Beroemd om zijn potentieel in ontstekingsremmende processen, is het nu de nieuwste bondgenoot van het skelet om osteoporose te bestrijden. We hebben het over Omega 3, een essentieel vetzuur dat in de natuur in drie varianten voorkomt: EPA, DHA, alfa-linoleenzuur. De eerste twee zijn verkrijgbaar in koudwatervissen en de laatste in groenten zoals lijnzaad en waterkers. Het is noodzakelijk om omega 3 via de voeding of als supplementen in capsules binnen te krijgen, omdat deze stof niet door het lichaam wordt aangemaakt.
De vraag kan zich voordoen: waarom zijn koudwatervissen rijk aan omega 3? Zalm, sardines, forel en tonijn zijn de kampioenen, want in de ijzige en diepe stroming voeden deze vissen zich met algen die de voorlopers van dit vet bevatten.
Maar omega 3 komt ook in kleinere hoeveelheden voor in zeevruchten zoals garnalen, schaaldieren en kreeft.
Deze populaire voedingsstof staat ook bekend om zijn enorme werk ten behoeve van de hersenen en het hart. Sommige onderzoeken geven aan dat de inname van omega 3 ook helpt bij het verlagen van het triglyceriden- en totaal cholesterolgehalte. De inname ervan is ook belangrijk bij de behandeling van allergieën.
Door Liria Alves
Brazilië School Team
Curiositeiten - Brazilië School
Bron: Brazilië School - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm
