Base is elke stof die in waterige oplossing ionische dissociatie ondergaat, waardoor het OH-anion vrijkomt- (Hydroxide).
Ionische dissociatie is gerelateerd aan het gedrag van basen in aanwezigheid van water. Voorbeeld: natronloog (NaOH) is een vaste stof die in contact met water Na-ionen afgeeft+ en oh- die oplossen door de aantrekking van de negatieve en positieve polen van het H-molecuul2O. Basen zijn dus stoffen die zijn samengesteld door de combinatie van een kation (meestal een metaal) met het OH-anion-.
Een van de kenmerken van de basen is hun samentrekkende smaak, die de mond "bindt", dat wil zeggen, het vermindert de speekselvloed.
Net als zuren geleiden basen ook elektrische stroom wanneer ze in water zijn opgelost. De indicatoren fenolftaleïne (oplossing) en lakmoespapier veranderen ook van kleur in aanwezigheid van hydroxiden. Kleurloos fenolftaleïne wordt rood; rood lakmoespapier wordt blauw: omgekeerde reacties als bij zuren.
Laten we eens kijken naar de belangrijkste bases:
Natriumhydroxide
Magnesium hydroxide (Mg(OH)2): Het is aanwezig in de oplossing die op de markt wordt gebracht onder de naam "milk of magnesia", een product dat wordt gebruikt als laxeermiddel en maagzuurremmer.
Calcium hydroxide (Ca(OH)2): Bekend als gebluste kalk of gebluste kalk, wordt deze stof gebruikt in de civiele bouw: bij de bereiding van mortel (zand + kalk) en bij het witwassen (kalkverf); de suikerindustrieën gebruikten calciumhydroxide om gewone suiker te zuiveren.
Ammoniumhydroxide (NH4OH): Deze stof wordt verkregen in een waterige oplossing van ammoniakgas en verkocht als ammoniak. Het wordt gebruikt bij de vervaardiging van huishoudelijke schoonmaakmiddelen, bij de ontwikkeling van fotografische films, in wasmiddelen, in de textielindustrie, enz.
Kaliumhydroxide (KOH): Bekend als bijtende potas, wordt het gebruikt voor het bleken, bij de vervaardiging van zachte zepen en bij de verwerking van bepaalde voedingsmiddelen.
Door Liria Alves
Afgestudeerd in scheikunde