canoniek is een bijvoeglijk naamwoord dat dat kenmerkt wat in overeenstemming is met de kanunniken, met De normen vastgesteld of overeengekomen.
Canoniek heeft een speciale betekenis bij het verwijzen naar de rooms-katholieke kerk, volgens verschillende elementen: verbonden met de kerk: canonieke wijn, canonieke ritus, canoniek gebed, lijst van door de kerk erkende heiligen enz.
Het Wetboek van Canoniek Recht is de reeks normen (canons) die de kerkelijke discipline leiden, de bestuurlijke hiërarchie, de rechten en plichten van de katholieke gelovigen, de sacramenten en mogelijke sancties voor overtredingen van de normen.
In Grammatica en Linguïstiek wordt de grammaticale structuur die de normen volgt die in Grammatica zijn gedefinieerd, als canoniek aangeduid. Onderwerp + predikaat is bijvoorbeeld de canonieke syntactische structuur van de termen van een clausule.
In de wiskunde is de canonieke vorm een eenvoudige manier om een wiskundig object te presenteren, wat een matrix, een vergelijking of een formule kan zijn. Wat matrices betreft, is de canonieke vorm van Jordanië een van de bekendste.