Kas ir karbonskābes?

karbonskābes ir organiski savienojumi, kuriem ir karboksilfunkcionālā grupa, tas ir, ogleklis, kas veido divkāršu saiti ar skābekli un vienu saiti ar OH grupu.

Karboksils ir katras karbonskābes funkcionālā grupa

Termiņš karbonskābe lieto, lai apzīmētu skābekli saturošu organisko funkciju, tas ir, tādu, kuras struktūrā ir skābekļa atoms. Šīs grupas savienojumiem ir kodīga spēja un skāba garša, jo tie ir skābi.

Karbonskābju raksturojums

• Vispārīgi runājot, tie šķīst organiskos šķīdinātājos;

• Vienīgās ūdenī šķīstošās karbonskābes ir tās, kuru struktūrā ir līdz četriem oglekļa atomiem;

• Parasti karbonskābes ir blīvākas nekā ūdens, izņemot skābes ar vienu vai diviem oglekļa atomiem;

• Karboksilskābes, kurās ir līdz deviņiem ogļiem, istabas temperatūrā ir šķidras;

• Cietā stāvoklī tie ir bālgani un ar vaska (vaska) izskatu;

• Šķidrā stāvoklī tie ir bezkrāsaini;

• Tā kā viņiem ir karboksilgrupa, viņi spēj izveidoties ūdeņraža saites;

• Tās savienojumi ir polāri;

• Parasti tie ir bez smaržas, izņemot skābes ar ne vairāk kā trīs ogļskābes, kurām ir kairinoša smarža, un skābes ar ne vairāk kā sešiem ogļūdeņražiem, kurām ir pretīga smarža;

likums karbonskābju nomenklatūra

Veikt a. Nomenklatūru karbonskābe, Starptautiskā tīras un lietišķās ķīmijas savienība (IUPAC) nosaka šādu likumu:

Skābe

+

prefikss (atsaucoties uz ogļu skaitu ķēdē)

+

infikss (atsaucoties uz saites veidu starp oglekļa atomiem)

+

Čau līdz

Skatiet dažus piemērus:

• Karboksilskābe ar sešiem oglekļa atomiem

Šai skābei ir ķēde ar sešiem oglekļa atomiem (prefikss hex), tikai atsevišķas saites (infix an) un karboksilgrupa (oic), tāpēc tās nosaukums ir heksānskābe.

• Karboksilskābe ar septiņiem oglekļa atomiem

  Nepārtrauciet tūlīt... Pēc reklāmas ir vairāk;)

Tā kā šī skābe ir sazarota, galvenā ķēde ir tā, kurā ir vislielākais ogļu un karboksila daudzums. Šajā savienojumā galvenajai ķēdei ir pieci oglekļa atomi (prefikss pent), tikai atsevišķas saites starp oglekļa atomiem (papildinājums an) un karboksilgrupu (oic), tāpēc tā nosaukums ir skābe 3-metil-pentānskābe.

PIEZĪME: Galvenās ķēdes numerācijai vienmēr jāsākas no karboksiloglekļa.

• Karboksilskābe ar diviem karboksiliem

Šai skābei ir ķēde ar četriem oglekļa atomiem (prefikss bet), tikai atsevišķas saites starp oglekļa atomiem (papildinājums an) un diviem karboksilatomiem (dioīnskābe), tāpēc tā nosaukums ir skābe butāndijskābe.

PIEZĪME: Starp galotni un “dioiku” tika pievienots savienojošais patskaņs.

Ķīmiskās reakcijas ar karbonskābēm

) esterifikācijas reakcija

Tā ir ķīmiska reakcija, kurā karbonskābe reaģē ar a alkohols un veido vienu esteris un ūdens, kā parādīts šādā vienādojumā:

b) sāļošanās reakcija

Tā ir ķīmiska reakcija, kurā karbonskābe reaģē ar neorganisku bāzi un veido karbonskābes un ūdens sāli, kā parādīts šādā vienādojumā:

ç) eliminācijas reakcija

Šajā reakcijā divas karbonskābes molekulas tiek dehidrētas, kā rezultātā a anhidrīds un ūdens, kā parādīts šādā vienādojumā:

d) karbonskābju reducēšana

Šajā reakcijā karbonskābi pakļauj barotnei, kas satur gāzes ūdeņradi (H₂) un cieto niķeli, kā rezultātā veidojas spirts, kā parādīts šādā vienādojumā:

Karboksilskābju pielietojums

• Organisko esteru ražošana;

• Karbonskābes sāļu ražošana;

• Smaržu sagatavošana;

• Etiķa ražošana;

• Mākslīgā zīda ražošana;

• dezinfekcijas līdzekļu ražošana;

• Audumu krāsošana.

Autors: Diogo Lopes Dias

Vai vēlaties atsaukties uz šo tekstu skolas vai akadēmiskajā darbā? Skaties:

DIENAS, Diogo Lopes. "Kas ir karbonskābes?"; Brazīlijas skola. Pieejams: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-sao-acidos-carboxilicos.htm. Piekļuve 2021. gada 28. jūnijam.