Nepietiekams uzturs ir nopietna sabiedrības veselības problēma visā pasaulē., tiek uzskatīts par otro nāves cēloni bērniem līdz piecu gadu vecumam jaunattīstības valstīs. Šo uztura deficītu var definēt kā būtisku uzturvielu nepietiekamību.
Nepietiekama uztura cilvēki bieži sastopami vietās, kur cilvēki dzīvo galēja nabadzība un arī reģionos, kas cieš no kari un cita veida konflikti, jo iedzīvotāji nonāk izolācijā un viņiem ir grūti piekļūt pārtikai. Nepietiekams uzturs tomēr notiek ne tikai cilvēkiem, kuriem nav pieejama veselīga pārtika. Ir svarīgi uzsvērt, ka arī šī problēma ietekmē slimos cilvēkus, kuri nevar apmierinoši absorbēt barības vielas no pārtikas. Tas ir raksturīgi pacientiem ar smagu caureju, anoreksija vai ar tādām slimībām kā vēzis un HIV.
Nepietiekama uztura cilvēks cieš no vairākām problēmām, īpaši attiecībā uz tām imūnsistēma, kas ir ļoti trausla un tāpēc tas nevar liegt pacientam iegūt slimības. Turklāt nepietiekams uzturs rada lielu daudzumu muskuļu un tauku zudums, augšanas aizture, psiholoģiskas izmaiņas, matu krāsas zudums, ādas grumbu veidošanās, anēmija, izmaiņas kaulos, starp citām problēmām. Bērniem ir svarīgi atcerēties, ka garīgā un fiziskā attīstība ir nopietni apdraudēta..
Nepietiekama uztura diagnosticēšanai parasti ārsts vai uztura speciālists novērtē pacienta klīnisko stāvokli, detalizēti analizējot katru simptomu. Pēc diagnozes noteikšanas ir svarīgi sākt ārstēšanu pēc iespējas ātrāk, lai izvairītos no nopietnām komplikācijām un pat nāves. Lai ārstētu cilvēku ar nepietiekamu uzturu, ir jāveic uztura pāraudzināšana un, ja cēlonis ir patoloģisks, jāārstē problēma, kas izraisa nepietiekamu uzturu.
Saskaņā ar Veselības ministrijas teikto, lai būtu veselīga ēšana, ir svarīgi:
- Ēdiet vismaz trīs ēdienreizes un divas uzkodas dienā;
- graudaugu, bumbuļu un sakņu ēšana;
- dārzeņu, zaļumu un augļu ēšana;
- Ēdiet rīsus un pupiņas vismaz piecas reizes nedēļā;
- patērē pienu un piena produktus, gaļu, mājputnus, zivis vai olas;
- Ēdiet tikai daļu eļļas, sviesta vai margarīna;
- izvairieties no bezalkoholiskajiem dzērieniem un rūpnieciski ražotām sulām, kūkām, pildītiem cepumiem un citiem saldumiem;
- samaziniet sāls daudzumu uzturā;
- dzert vismaz divus litrus ūdens dienā;
- Padariet dzīvi veselīgāku, vingrojot un novēršot tādas atkarības kā smēķēšana un alkohols.
Uzmanību:Ārkārtas diētas ar dažu veidu pārtikas trūkumu var izraisīt nepietiekama uztura problēmas. Pirms diētas uzsākšanas apmeklējiet dietologu.
Autore Ma Vanesa dos Santos
