Brazīliešu ēdienu gatavošana pēdējos mēnešos kļuvusi dārgāka. O cena noolīvju eļļa strauji pieauga lielveikalos visā Brazīlijā, sasniedzot augstāko līmeni pēdējo septiņu gadu laikā. Saskaņā ar oktobra datiem no plašā patēriņa cenu indeksa (IPCA), inflācija 12 mēnešos uzkrātais produkts sasniedza 26,96%.
Skatīt arī: Vai olīveļļa ir sākusi slogot jūsu kabatu? 3 aizstājēji jāiet bez bailēm
redzēt vairāk
Nubank paziņo par SUPER vieglumu klientiem ar korporatīvajām un PF kartēm
INSS: kuriem saņēmējiem aptiekās ir atlaides līdz 70%?
Tomēr pat ar ievērojamu pieaugumu olīveļļa nav sasniegusi savas cenas maksimumu, jo tām ir tendence pieaugt vēl vairāk. Viens no faktoriem, kas izraisa šādu pieaugumu, ir klimata problēmas, kas tieši ietekmē olīvkoku stādījumus. Turklāt Ukrainas un Krievijas karš un valūtas kursa problēma ietekmē arī noteiktās cenas.
Pēc ekspertu domām, īstermiņā nav nekādu izredžu uz risinājumu, ņemot vērā to jautājumu nopietnību, kas izraisa cenu kāpumu. Starptautiskās olīveļļas padomes publiskotie dati liecina, ka Brazīlija ir trešā lielākā olīveļļas un neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas importētāja pasaulē. Tādējādi 8% no visas globālās produkcijas ir paredzēti Brazīlijai, kas ir tikai otrā
Eiropas Savienība (17%) un ASV (35%).Globālā sasilšana un tās sekas
Viens no faktoriem, kas visvairāk ietekmējis cenas, ir globālā sasilšana un ekstremālie karstuma viļņi, kas notiek visā pasaulē. Klimata pārmaiņu dēļ Eiropas ražotāji saskaras ar grūtībām saglabāt olīvkoku audzēšanu, ko ļoti ietekmē augstā temperatūra un sausums.
Fundação Getúlio Vargas (FGV) profesors Felippe Serigati Estadão paskaidroja, ka El Niño šogad ir spēcīgāks nekā parasti. Tāpēc raža tika samazināta, jo tika ietekmēti olīvkoki, kuru ražošanai bija mazāk augļu eļļa. Turklāt Serigati arī atgādina, ka pašreizējā situācija ir līdzīga nacionālajam tirgum 2015. gadā, kad naftai tika reģistrēts milzīgs pieaugums.
“2015. gadam ir līdzīgas iezīmes kā 2023. gadam. Valstij bija arī valūtas kursa problēmas, papildus smagam sausumam, ko izraisīja tieši El Ninjo izplatība,” skaidroja Serigati. 2015. gads noslēdzās ar 22,75% uzkrāto inflāciju divpadsmit mēnešos, kāpumam turpinoties 2016. gada pirmajos mēnešos. 2016. gada jūlijā pieaugums sasniedza 31,24%.
Visbeidzot, FGV profesors saka, ka šis scenārijs varētu atkārtoties. "Nebūtu pārsteigums, ja nākamajos mēnešos mēs fiksēsim tālāku olīveļļas cenu pieaugumu," viņš norādīja.
*Ar informāciju no Estadão
