O kolagēns, strukturāls proteīns, kas ir būtisks ādas tvirtumam un mirdzumam, kļūst arvien populārāks ādas kopšanas un veselības entuziastu vidū. Jo īpaši tāpēc, ka kolagēns ne tikai palīdz uzturēt ādu tonizētu un aizkavē novecošanās pazīmes, bet arī spēlē svarīgu lomu iekšējo orgānu, skrimšļu, muskuļus un kauli.
Skatīt arī: 3 inteliģentu cilvēku dīvainības: pēdējam neviens netic
redzēt vairāk
3 padomi, kā zināt, vai ola ir svaiga, un nesabojāt recepti
4 pārtikas produkti, kas var izraisīt sliktu ķermeņa smaku, un daži cilvēki to zina
Mums novecojot, dabiskā kolagēna ražošana samazinās, taču ir veidi, kā palielināt tā klātbūtni organismā, un viens no tiem ir diēta. Tāpēc ir svarīgi zināt dažus ar kolagēnu bagātus pārtikas produktus, kurus varat iekļaut savā uzturā, lai āda būtu veselīgāka un sniegtu citus ieguvumus veselībai.
Pārtikas produkti, kas bagāti ar kolagēnu:
1. Kaulu buljons
Kaulu buljons ir bagātīgs kolagēna avots, īpaši I tipa kolagēna, kas ir labvēlīgs ādai, nagiem un mati. Vārot kaulus, skrimšļus un cīpslas uz lēnas uguns, šis kolagēns izdalās, padarot to par garšīgu pamatu zupām, risoto vai ar neaizvietojamām aminoskābēm un minerālvielām bagātam dzērienam.
2. Vistas un Turcija
Gan vista, gan tītars ir lieliski kolagēna avoti. Izvēlieties treknākus griezumus, piemēram, augšstilbus, un izmantojiet iegūto buljonu, lai iegūtu papildu kolagēna devu.
3. Lasis
Treknās zivis, piemēram, lasis, ir pilnas ar kolagēnu, kas atrodams gan gaļā, gan ādā, kaulos un zvīņos. Laša vārīšana ar mizu vai mizas apcepšana pannā var būt garšīgs veids, kā palielināt kolagēna uzņemšanu.
4. Gaļa
Visa gaļa, neatkarīgi no tā, vai tā ir liellopa gaļa, teļa gaļa vai cūkgaļa, satur kolagēnu, īpaši šķiedrvielām bagātākajās un mazāk sagremojamās daļās, piemēram, ribās un izcirtņos ar saistaudiem.
5. Olas baltums
Pat ja tas nesatur kolagēnu tieši, olu baltumus olu Tas ir bagāts ar prolīnu un glicīnu, neaizstājamām aminoskābēm kolagēna ražošanai mūsu organismā.
6. Garneles
Grilētas garneles, ieskaitot čaumalu un kājas, ir lielisks kolagēna avots. Patērējiet tos veselus, lai maksimāli izmantotu šo proteīnu.
7. Sarkanie pipari
Lai gan tie nesatur kolagēnu, sarkanie pipari ir bagāti ar C vitamīnu, kas ir būtisks kolagēna sintēzei. Apvienojiet tos ar gaļas vai zivju ēdieniem, lai palielinātu kolagēna ražošanu.
8. Ķiploki
Visbeidzot, ķiploki ir pazīstami ar savām kulinārijas priekšrocībām, taču tie arī palīdz palielināt kolagēna ražošanu, pateicoties C vitamīna, cinka un vara klātbūtnei. Izmantojiet to kā garšvielu kolagēna bagātos ēdienos.
Garšīga un veselīga alternatīva: apzināta izvēle virtuvē
Šo pārtikas produktu pievienošana diētai var būt garšīgs un veselīgs veids, kā uzlabot ādas, kaulu un locītavu veselību.
Tāpēc atcerieties, lai gan pārtika ir vērtīgs kolagēna avots, var uzskatīt, ka uztura bagātinātāji atbilst jūsu individuālajām vajadzībām. Tāpēc rūpes par savu ādu un ķermeni sākas ar apzinātu izvēli virtuvē.
Satura aģentūra, kas radās 2017. gadā, koncentrējoties uz rakstīšanu un stratēģijām, un to veido žurnālisti un mārketinga vadītāji. Brazīlijā un pasaulē jau tiek apkalpoti vairāk nekā 60 uzņēmumi.
