Jūs peptīdi veido aminoskābes kurus savieno peptīdu saites. Peptīdu var veidot divas vai vairākas aminoskābes, ko sauc par polipeptīdu, kad daudzas aminoskābes veido tā struktūru.
Peptīdi ir ārkārtīgi svarīgi, parādot a liela bioloģisko lomu daudzveidība, tāpat kā hormons. insulīns, piemēram, tas ir aizkuņģa dziedzerī ražots polipeptīdu hormons, kas ir atbildīgs par to iekļūšanu glikoze šūnās, samazinot glikozes daudzumu asinīs.
Lasiet arī: Noradrenalīns - kateholamīnu ģimenes hormons
Kas ir aminoskābes?
Pirms mēs labāk varam saprast, kas ir peptīdi, mums ir jāsaprot, kas ir aminoskābes. organiskās molekulas kas tos veido. Visām aminoskābēm ir pamata struktūra, pieder a , ko sauc par alfa oglekli (α).
Alfa ogleklim ir pievienoti:
grupa amino,
karboksilgrupa,
atoms ūdeņradis, asimetrisks ogleklis
mainīgo grupu, ko sauc par R grupu vai sānu ķēdi.
Šī sānu ķēde ir atbildīga par vienas aminoskābes atšķirību no citas.
Viņi pastāv 20 aminoskābes
, ko izmanto visdažādāko būvēšanai olbaltumvielas, jo, tāpat kā alfabēta burti var apvienot un veidot dažādus vārdus, šīs organiskās molekulas var savienot dažādos veidos, veidojot dažādas polipeptīdu ķēdes.Kas ir peptīdi?
Peptīdi ir saistītas aminoskābju ķēdescaur peptīdu saitēm, kurā vienas aminoskābes karboksilgrupa saistās ar citas aminoskābes grupu. Kad divas aminoskābes savienojas kopā, mums ir dipeptīds. Trīs saistītas aminoskābes veido tripeptīdu, četras aminoskābes - tetrapeptīdu, piecas aminoskābes - pentapeptīdu utt. bieži sauc oligopeptīdi molekula sastāv no mazāk nekā desmit aminoskābju vienībām. Daudzas saistītās aminoskābes veido tā saukto polipeptīdi.
Tāpēc ir skaidrs, ka peptīdu lielums atšķiras, un peptīdi sastāv no dažām aminoskābēm līdz pat tūkstošiem. Neatkarīgi no to lieluma peptīdiem ir a lineāra aminoskābju secība, un vienā galā ir brīva aminogrupa, bet otrā galā ir karboksilgrupa. Tādējādi peptīdam vienmēr ir a aminogrupa (N-gala) un karboksilgrupa (C-gala). Molekulas ķīmisko raksturu nosaka tās sānu ķēžu secība.
Kāda ir peptīdu funkcija?
Peptīdiem organismā ir vairākas funkcijas, jo tie ir atzīti peptīdi, kas darbojas kā:
hormoni,
neirotransmiteri,
neiromodulatori.
Ir vērts to skaidri pateikt nav saistības starp polipeptīda lielumu un tā nozīmi., piemēram, esošie peptīdi ar divām aminoskābēm, kuriem ir svarīga funkcija. Svarīga un komerciāli lietota dipeptīda piemērs ir aspartāms, ko lieto kā saldinātāju.
Kā citus ļoti svarīgu peptīdu piemērus mēs varam minēt peptīdu hormoni, kas ietver insulīns, glikagons un hormoni, ko ražo hipotalāms un hipofīze.
Lasiet arī: Galvenie endokrīnie dziedzeri un to hormoni
Polipeptīdi un olbaltumvielas
Lai gan daudzi cilvēki domā, ka polipeptīdi un olbaltumvielas ir sinonīmi, tā nav taisnība, un ir iespējams tos diferencēt, pamatojoties uz molekulmasu:
polipeptīdu molekulmasa ir mazāka par 10 000,
olbaltumvielām ir liela molekulmasa, kas pārsniedz 10 000.
Turklāt funkcionālās olbaltumvielas, pat ja tos veido tikai viena polipeptīda ķēde, tie ir sakārtoti kompleksi, un tā ir aminoskābju secība, kas atrodas polipeptīdu ķēdē, kas atbild par trīsdimensiju struktūra šo olbaltumvielu.
Katra proteīna struktūra ir tieši saistīta ar tā darbību organismā. Ir vērts atzīmēt, ka olbaltumvielām ir virkne funkciju esošu, piemēram:
kontrakcijas olbaltumvielas, kas saistītas, piemēram, ar Muskuļu kontrakcija;
strukturālie proteīni, piemēram, kolagēns un elastīns;
transporta olbaltumvielas;
receptoru proteīni;
aizsardzības olbaltumvielas, piemēram, antivielas.
Autore Vanesa Sardinha dos Santos
Bioloģijas skolotājs
