Marīlija Maķedo, kura ir iemīlējusies Ziemassvētkos, ar lielu rūpību ir sagatavojusi vieglas un garšīgas receptes, ko izmantot Ziemassvētku svinībās.
Līdzi paņēmām virkni publikāciju Ziemassvētku receptes lai palielinātu iesācēju, pamatēdienu un desertu iespējas, izmantojot klasiskākus un mazāk acīmredzamus preparātus, tādējādi dažādojot vakariņas Ziemassvētki, nezaudējot tradicionālos elementus, kas rada pareizu vidi šī datuma svinēšanai.
Ar šo ziņu mēs sākam vakariņu ierakstu ieteikumus. mēs atvedām sarkano augļu siera putas recepte, nedaudz atkāpjoties no tā, ko mēs atrodam katru gadu, nezaudējot krāsas, kas parasti saistītas ar Ziemassvētkiem, kas rada modernizāciju, neņemot vērā klasisko.
Siera putas recepte ar ogām
Sastāvdaļas
1 iepakojums gatavas pīrāgu mīklas
1 glāze krējuma siera
70g rīvēta parmezāna siera
200g rīvēta mocarellas siera
200ml silta piena
1 nearomatizēta želatīna aploksne
sāls pēc garšas
Melnie pipari pēc garšas
pētersīļi pēc garšas
Sarkanie augļi pēc garšas
Lasiet arī: Ziemassvētku recepte: Žāvētu augļu kompots
Nepārtrauciet tūlīt... Pēc reklāmas ir vēl vairāk;)
Sagatavošanas režīms
Sāciet ar pīrāga garozas atvēršanu uz līdzenas, ar miltiem apsegtas virsmas. Eļļojiet 28 cm diametra noņemamo apakšējo pannu ar eļļu vai sviestu un pārklājiet ar mīklu. Nogrieziet lieko mīklu un cepiet līdz 180 ° C sakarsētā krāsnī 10 līdz 15 minūtes, līdz tā kļūst zeltaina. Izņemiet to no krāsns un ļaujiet tai atdzist. Blenderī sakuļ krējuma sieru, parmezāna sieru, mocarellu un siltu pienu. Pievieno jau hidratēto želatīnu un vēl nedaudz sakuļ. Noregulējiet sāli un piparus un visbeidzot sajauciet sasmalcinātos pētersīļus. Ielieciet pildījumu mīklā un ļaujiet tai sasalt, līdz tā ir stingra, apmēram 6 stundas.
Komentāri
- Dekorē ar sarkaniem augļiem pēc savas gaumes;
- Izgatavo apmēram 800 g putas.
Autore Marija Makedo
Marília Macedo ir ieguvusi sabiedrisko attiecību grādu Goiás federālajā universitātē un gastronomiju Faculdade Cambury. Viņa divus gadus strādāja pasākuma zonā, un 2016. gadā viņa apvienoja savu darbu ar aizraušanos ar ēdiena gatavošanu, uzsākot gastronomisko konsultāciju pakalpojumu un gatavojot vēlās brokastis pasākumiem. Pašlaik viņa ir maizes un konditorejas izstrādājumu pētniece un izstrādā savas receptes.
