Queijadinha ir ļoti slavens saldums Brazīlijā, taču tas cēlies no portugāļu virtuves. Delikatese izplatījās vairākās vietās un piedzīvoja adaptācijas, jo bija olu, siera, cukura un kviešu maisījums.
Lasīt vairāk: Kokosriekstu iebiezinātā piena maizes recepte
redzēt vairāk
Mājas načo un piedevu recepte vakara salidojumam…
Atklājiet labākās cepumu receptes, kuras varat izbaudīt
Tādējādi viena no šķirnēm, kas parādījās, bija krēmveida siera kūkas recepte. Tas ir arī ļoti populārs pagatavojums mūsu valstī, tas ir diezgan garšīgs, un jūs par to uzzināsit šodien, šeit šajā rakstā!
Kā pagatavot krēmīgu siera kūku
Keijadinha kūkas recepte ir ļoti ātra un praktiska, tās pagatavošana aizņem tikai 30 minūtes. Preparāta raža ir 15 porcijas, bet, ja vēlaties lielāku kūku, vienkārši proporcionāli palieliniet visas sastāvdaļas.
Nepieciešamās lietas ir viegli atrast, un recepte ir sadalīta divās fāzēs, kūka un sīrups, pārbaudiet to!
Krēmīgās queijadinha kūkas soli pa solim gatavošana
Sastāvdaļas:
par kūku
- 3 tases piena tējas;
- 10 ēdamkarotes tradicionālo kviešu miltu (neraudzētu);
- 1 ½ bundžas iebiezinātā piena;
- 6 vistas olas;
- 3 ēdamkarotes cukura;
- 150 grami mitru un saldinātu rīvētu kokosriekstu;
- 150 grami rīvēta parmezāna siera.
sīrupam
- 1 ½ glāzes cukura tējas;
- 1 glāze ūdens tējas.
Pagatavošanas metode:
Vispirms pagatavosi sīrupu, tāpēc ņem pannu, ieliek cukuru un ūdeni. Ieslēdziet zemu uguni un ļaujiet vārīties, līdz sīrups karamelizējas.
To izdarījis, pārlejiet sīrupu uz cepeti ar centrālo kausiņu un rezervējiet. Tagad paņemiet blenderi un pievienojiet visas kūkas mīklas sastāvdaļas.
Tātad, ieslēdziet ierīci un sakuliet, līdz maisījums ir ļoti viendabīgs. Pēc tam ar karamelizēto sīrupu nodod blendera saturu cepetim.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC un cep kūku 40 minūtes. Bet sekojiet līdzi jaunumiem, jo laiks var būt īsāks atkarībā no jūsu krāsns jaudas.
Atcerieties, ka queijadinha kūkas cepšanai nav nepieciešams izmantot dubultu katlu. Visbeidzot, kad gatavs, izņem no cepeškrāsns un pagaidi, līdz atdziest, pirms izņem no formas.
Pēc šīs darbības pabeigšanas sadaliet rīvētu kokosriekstu visā kūkas garumā. Pēc tam ņem ledusskapī atdzist uz aptuveni 4 stundām un var kalpot!
Tātad, tagad, kad jūs zināt, kā pagatavot šo krēmveida siera kūkas recepti. Izmantojiet iespēju pārsūtīt šo rakstu savam draugam, kurš arī vēlētos uzzināt.