Sojas ir augu izcelsmes proteīns, kas ir bagāts ar uzturvielām, būtiskiem taukiem, minerālvielām un vitamīniem. Tā kā soja ir uztura eksplozija, tā ir piemērota olbaltumviela veselīga un sabalansēta uztura sastādīšanai. Tāpēc šodienas rakstā mēs sniegsim vairāk informācijas par sojas priekšrocības un ko tā patēriņš var veicināt.
Lasīt vairāk: Sagatavojiet savu kabatu: rīsi, pupiņas, sojas pupiņas un citi produkti kļūs dārgāki
redzēt vairāk
Apelsīns nav pārtikas produkts ar visvairāk C vitamīna
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Kādas ir sojas pārsteidzošās sekas?
Kā minēts iepriekš, sojas pupiņas ir bagātas ar būtiskām uzturvielām un taukiem, kā arī minerālvielām – kalciju, dzelzi – un B vitamīniem. Sojai ir arī pozitīva ietekme uz cilvēkiem ar sirds slimībām, diabētu un sievietēm menopauzes periodā.
Tagad pārbaudiet, kādi ir ieguvumi ķermenim, ēdot soju:
Palīdz zaudēt svaru
Sojas pupiņas ir bagātas ar olbaltumvielām un labajiem taukiem, piemēram, omega 3 un 6. Turklāt, tā kā soja ir augu olbaltumviela, tai nav holesterīna. Abi faktori veicina to, ka sojā ir mazāks kaloriju daudzums, un tāpēc tā ir laba izvēle tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
aizsargāt sirdi
Tā kā soja ir augu olbaltumviela, tajā nav holesterīna, tāpēc tā var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni organismā un arī samazināt sirds un asinsvadu slimību risku.
Stiprina kaulus
Osteoporoze ir slimība, kuras risks pieaug līdz ar vecumu un var izraisīt kaulu lūzumus. Sojas sastāvā ir izoflavoni, kuriem ir antioksidanta iedarbība un kas ir saistīti ar kaulu minerālā blīvuma uzlabošanu un osteoporozes profilaksi.
Menopauzes vai PMS simptomu samazināšanās
Iepriekš minētajam sojas gaļas izoflavona savienojumam ir līdzīga struktūra estrogēns – hormons, ko ražo olnīcas, kas atbild par to, ka menopauzes laikā pārstāj būt ražots. Tā kā izoflavonam ir līdzīga struktūra, tas ir alternatīvs līdzeklis menopauzes simptomu ārstēšanai, kā arī palīdz mazināt PMS simptomus.