Nesen veikta aptauja, kas publicēta 20. decembrī žurnālā Dabas sakari, atklāja populāru pārtikas krāsvielu, ko var atrast daudzos populāros pārtikas produktos, piemēram, Doritos, Skittles un daudzos citos. Izrādās, ka šī krāsviela, ko sauc par Allura Red AC vai Red 40, var izraisīt Krona slimību vai čūlaino kolītu.
Waliul Khan, Patoloģiju un molekulārās medicīnas katedras profesors un Farncombe ģimenes galvenais pētnieks Gremošanas veselības pētniecības institūts, kā arī iepriekšminētā pētījuma vecākais autors teica, ka "šis pētījums parāda ietekmi Allura Red ievērojami kaitīgo ietekmi uz zarnu veselību un identificē zarnu serotonīnu kā kritisku faktoru šo efektu starpniecība”.
redzēt vairāk
Labāka veselība divās dienās: pārsteidzošā beigu treniņu efektivitāte…
Veselības ministrija paplašina HIV ārstēšanu ar jaunu medikamentu…
Kāns arī uzsvēra, ka pētījuma rezultāti ir gan iespaidīgi, gan satraucoši, mudinot sabiedrību uztvert šos atklājumus nopietni. "Šie atklājumi būtiski ietekmē zarnu iekaisuma profilaksi un kontroli," viņš saka. Viņš turpina: "Šis pētījums ir nozīmīgs sasniegums, brīdinot sabiedrību par iespējamiem pārtikas krāsvielu riskiem, ko mēs patērējam katru dienu."
Šo krāsvielu, ko sauc par Allura Red vai Red 40, plaši izmanto plašā pārtikas un dzērienu klāstā, lai produktiem piešķirtu sarkanīgāku krāsu. Piedeva ir iegūta no naftas, un to ražo ķīmiskā procesā, kas ietver no naftas iegūto starpproduktu un dažādu ķīmisko vielu reakciju. To parasti izmanto kombinācijā ar citām krāsvielām, tādējādi nodrošinot dažādus toņus un krāsu atšķirības.
Kādi produkti satur šo krāsvielu, kas var kaitēt jūsu veselībai veselība? Pārbaudiet zemāk esošo sarakstu:
- Doritos;
- M&M's;
- ķegļi;
- Twizzlers;
- Zvaigžņu uzliesmojums;
- Želejas vēders;
- Kalnu Rasa;
- Fanta.
Ir svarīgi uzsvērt, ka pārtikas krāsvielas nav iekļautas tikai šajos uzskaitītajos produktos, jo tas ir tikai paraugs. Un visbeidzot, tikpat svarīgi kā tas ir parādīt, ka ne visiem šo zīmolu produktiem būs šī viela. Tāpēc vienmēr sastāvdaļu sarakstā meklējiet šo krāsvielu un citus produktus, kas var ietekmēt veselību.
Ja vēlaties izlasīt pētījumu pilnībā (angļu valodā), vienkārši piekļūstiet vietne.
Filmu un seriālu un visa, kas saistīts ar kino, mīļotājs. Aktīvs tīklos zinātkārs, vienmēr saistīts ar informāciju par tīmekli.
