Brazīlijā gastronomija ir viena no bagātākajām un daudzveidīgākajām kultūras izpausmēm. Katrā valsts reģionā ir iespējams atrast tipiskus ēdienus, kas atspoguļo vietējo kopienu vēsturi un paražas. Starp šiem ēdieniem gojanas pamonhas izceļas kā tradicionāla un garšīga delikatese, kas pagatavota ar zaļā kukurūza un pildīta ar sieru vai citām sastāvdaļām, kas apbur vietējo iedzīvotāju garšu un apmeklētājiem.
Jesúpolis pilsētā, kas atrodas 100 km attālumā no Goiânia, notiek ikgadējs pasākums, kas sola iekļūt Ginesa grāmata un svinēt šo prieku ēdiena gatavošana goiana.
redzēt vairāk
8 pazīmes, kas liecina, ka tavā…
Skolas direktors delikāti iejaucas, pamanot skolēnu, kurš valkā vāciņu…
Palielināta papaijas ražošana
Jesúpolis, neliela pilsēta Goias, gatavojas iekļūt pasaulē slavenākajā rekordu grāmatā Ginesa grāmatā.
Jesúpolis un tās pamonhas
Pilsēta, kurā ir tikai 2500 iedzīvotāju, gatavojas ražot vairākus iespaidīgs pamonhas klāsts: 20 000 vienību, kas izgatavotas no kukurūzas, kas audzēta Kopienas saimniecībā pati pašvaldība. Un pats galvenais, degustācija būs bez maksas.
tradicionālā ballīte
Pilsēta šo ballīti rīko jau 13. reizi, un šogad tā pārspēj visas cerības. Rātsnams vada iedzīvotājus, lai kopīgiem spēkiem sasniegtu lielākā šāda veida pasākuma titulu pasaulē. Organizatori ar nepacietību gaida, kad Guiness Book komanda apzīmogos šo rekordu.
bagātīga raža
Ceturtdien (16) sākās kukurūzas raža, bet piektdien (17) sākās pamonhas gatavošana. Iedzīvotāji burtiski iebāzīs rokas mīklā, mizot, rīvējot, siejot salmiņus, veidojot mazus saišķus, garšojot un gatavojot slaveno Goias virtuves ēdienu.
Ēdienkarte būs daudzveidīga un plaša, ar pamonhas à moda, ar desu, sāļajām, saldajām un citām. Maltīte sākās pulksten 7 no rīta un ilga līdz vēlai naktij.
Kultūras mantojums
Pagājušajā gadā gubernators Ronaldo Kaido apstiprināja likumu, kas pasludina tipisku ēdienu par kultūras mantojumu. nemateriāls Goijas štats, padarot pamonhas ražošanu vēl svarīgāku Jesúpolis pilsētai un reģionam kopumā.
Pasākums ir ne tikai vietējās virtuves svētki, bet arī iespēja pilsētai izcelties un veicināt tūrismu reģionā.
