Brokoļu priekšrocības var palīdzēt novērst demenci

Brokoļi ir dārzenis, kas sastopams tūkstošiem cilvēku visā pasaulē. Tomēr daži no viņiem zina, ka šī pārtika galvenokārt palīdz samazināt dažu slimību, piemēram, demences, risku. Paturot to prātā, uzziniet, kādu labumu mūsu ķermenim sniedz brokoļi.

Lasīt vairāk: Skatiet pārtikas produktus, kurus NEDRĪKST atstāt mikroviļņu krāsnī

Uzziniet dažas brokoļu priekšrocības

Brokoļi kopā ar ziedkāpostiem, kāpostiem, kresēm un kāpostiem ir krustziežu dzimtas pārstāvji. Brokoļi ir ļoti barojošs dārzenis, jo satur daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu, kā arī dzelzi, kalciju, magniju un kāliju. Nemaz nerunājot par A, C, E un K vitamīnu klātbūtni.

Tādā veidā viens no brokoļu ieguvumiem ietver fitoelementus, kas palīdz samazināt procesu iekaisumu, kā arī oksidatīvo stresu, kas ir atbildīgs par vielu izdalīšanos, kas izraisa iekaisums.

Turklāt saskaņā ar pētījumiem sulforafāns kavē glikozes ražošanu un uzlabo glikozes līmeni asinīs cilvēkiem, kas ir būtiski diabēta slimniekiem. Tiem, kam ir sirds un asinsvadu problēmas, brokoļi var būt galvenais riska mazināšanas līdzeklis. Tas ir tāpēc, ka dārzeņos ir šķiedrvielas, kālijs, magnijs un antioksidanti, kas ir labvēlīgi sirds veselībai.

Brokoļi un garīgo slimību profilakse

Pētījumu sasniegumi atklāj jaunus pierādījumus tam, ka uzturam ir nozīmīga loma neirodeģeneratīvo slimību profilaksē. Pēc dažu pētnieku domām, K vitamīns var aizsargāt vecāka gadagājuma cilvēkus no Alcheimera slimības un citiem demences veidiem.

17 mēnešus ilga pētījuma laikā zinātnieki pētīja kognitīvās sistēmas darbību, kā arī gados vecāku peļu uzvedību. Salīdzinājumam, viena trešdaļa no šiem dzīvniekiem saņēma K vitamīna kompleksa piedevu, bet otra trešdaļa ievēroja tradicionālo diētu.

Tā rezultātā tiem, kas saņēma vitamīnu, uzlabojās telpiskā atmiņa un mācīšanās spējas, kā arī ievērojams kognitīvo traucējumu samazinājums – pāreja no normālas izziņas uz demenci, kā arī depresija un trauksme.