Līdzi paņēmām virkni publikāciju Ziemassvētku receptes lai palielinātu iesācēju, pamatēdienu un desertu iespējas, izmantojot klasiskākus un mazāk acīmredzamus preparātus, tādējādi dažādojot vakariņas Ziemassvētki.
Šajā amatā mēs atvedām pikanta kuskusa recepte Kā iesākuma ieteikums, nedaudz no lielākās vakariņas.
Pikantā kuskusa recepte
Sastāvdaļas:
400g marokāņu tipa kuskusa
500ml dārzeņu buljona
1 sarkanie pipari
1 zaļie pipari
1 sīpols
Sviests
karija pulveris
pepperoni pipari
sāls pēc garšas
Lasiet arī: Ziemassvētku recepte: parmas šķiņķa bruschetta ar meloni
Sagatavošanas režīms
Sagrieziet papriku un sīpolu mazos kubiņos. Uzkarsē dārzeņu buljonu. Ievietojiet kuskusu cepeškrāsnī necaurlaidīgā traukā, pārklājiet ar buljonu un ļaujiet tam 5 minūtes mitrināties. Sviestā dārzeņus sautē līdz zeltainam. Ar dakšiņu atbrīvojiet kuskusu no cepeškrāsnī izturīga trauka un sajauciet to ar sautētiem dārzeņiem. Pievieno sāli un piparus, visbeidzot pievieno karija pulveri.
Apkalpo 6 cilvēkus
Autore Marija Makedo
Avots: Brazīlijas skola - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-couscous-picante.htm
