Brigadeiro ir Brazīlijas saldums, kas tiek garantēts tādās ballītēs kā dzimšanas dienas, izlaidumi, kāzas un svinības kopumā. Turklāt šobrīd šim gardumam ir vairākas variācijas. Šajā ziņā pārbaudiet šo cepumu brigadiera recepte un ieplānojiet sevi, lai izveidotu šo apbrīnojamo versiju.
Lasīt vairāk: Uzziniet, kā vienkāršā veidā pagatavot koka karoti mikroviļņu krāsnī
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
cepumu brigadieris
Sīkdatnes ir sīkdatnes, tāpēc šī brigadeiro pagatavošanai varat izmantot sev vēlamo versiju, taču ieteicamāka ir kukurūzas cietes versija. Šīs receptes pagatavošana aizņem apmēram 35 minūtes, tā ir ļoti vienkārša un dod 35 porcijas atkarībā no brigadeiros izmēra.
Runājot par ražu, jūs varat dubultot sastāvdaļu daudzumu, ja vēlaties sagatavot šos brigadeiros kalpošanai ballītē, vai izmantot tikai pusi, ja plānojat apkalpot dažus cilvēkus. Tāpēc pielāgojieties atbilstoši vēlamajiem ienākumiem.
Sastāvdaļas
- 1 paciņa kukurūzas cietes cepumu
- 1 bundža kondensētā piena (395 g)
- 3 ēdamkarotes 50% kakao pulvera
- 2 ēdamkarotes sviesta
Sagatavošanas metode
- Principā ņem blenderi vai virtuves kombainu, tad sasmalcina cepumus, līdz izveidojas drupačas, tad noliek malā;
- Pēc tam ņem pannu, liek uz lēnas uguns un liek sviestam izkust. Drīz pēc tam pievienojiet kondensēto pienu un šokolādes pulveri 50%;
- Sastāvdaļas labi samaisa ar karotes palīdzību apmēram 10 minūtes, līdz maisījums sāk kļūt blīvs un izplūst no pannas;
- Kad tas izdarīts, nogriež uguni, ieber pusi no biskvīta drumstalām un pēc tam liek uz šķīvja, kas ieziests ar sviestu, lai atdziest;
- Rokas ieziež ar sviestu, paņem brigadeiro ar karoti, lai standartizētu izmēru, tad veido bumbiņas, apviļā pārējās cepumu drumstalās un visbeidzot ievieto papīra glāzītēs;
- Noņemiet brigadierus uz ledusskapi un pagaidiet 1 stundu pirms pasniegšanas. Tomēr, ja vēlaties, varat pasniegt uzreiz.
Tagad, kad zināt, kā pagatavot cepumus, brigadieris, sagatavojieties, lai pagatavotu šo garšīgo saldumu un gūtu panākumus ar šo unikālo recepti, kas noteikti iepriecinās ikvienu, kurš to izmēģinās.