Suflē ir preparāts ar saldiem vai sāļiem pildījumiem, tāpēc tā pagatavošanā izmantojiet savu radošumu. Šajā ziņā šodien mēs jūs iepazīstināsim ar a maniokas suflē recepte, pazīstams arī kā baroa kartupelis, ideāli piemērots pusdienām. Apskatiet šī neiztrūkstošā ēdiena soli pa solim.
Lasīt vairāk: Dārzeņu suflē Airfryer: pārbaudiet šo praktisko recepti!
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Suflē De Manioc
Šī suflē pagatavošana aizņem apmēram 1 stundu un 25 minūtes. Recepte prasa dažus soļus, taču ir viegli pagatavojama un sastāv no četrām porcijām. Turklāt jums būs nepieciešams blenderis, maisītājs un krāsns. Visbeidzot, pārbaudiet sastāvdaļu sarakstu un soli pa solim:
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 neliels sasmalcināts sīpols
- ½ kg vārītas un izspiestas maniokas
- 4 dzeltenumi, izsijāti un saputoti
- 4 olu baltumi
- 1 tējkarote sāls
- 1 kastīte krējuma
- ½ glāzes parmezāna siera (rīvēts)
- 1 ēdamkarote zaļās smaržas
- 1 tējkarote(s) muskatrieksts
Sagatavošanas metode
- Vispirms uzlieciet pannu uz lēnas uguns un ielieciet sviestu, lai tas izkūst. Tad pievieno sīpolu un sautē līdz zeltainam;
- Ielieciet mandiokvinu tūlīt pēc tam un pagaidiet, lai nedaudz pagatavotu;
- Pēc tam ievietojiet maisījumu blenderī, kā arī pievienojiet olu dzeltenumus, sāli, muskatriekstu, krējumu un parmezāna sieru. Padariet to, sakuliet, līdz iegūstat viendabīgu izskatu. Rezerve;
- Ņem mikseri un saputo olu baltumus, līdz tie sasniedz sniega punktu. Pēc tam rūpīgi samaisiet tos maniokas krēmā;
- Pēc tam pievieno zaļo smaržu un liek mīklu ar nedaudz sviesta ieziestā formā, atstājot vismaz 1 pirkstu brīvas malas;
- Uzkaisa rīvētu parmezānu un tad cep 180°C sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes, līdz mīkla paceļas, apbrūninās un kļūst stingra (veiciet zobu bakstāmo testu, lai redzētu, vai mīkla jau ir izcepusies pietiekami);
- Pasniedziet uzreiz, lai preparāts nesavīst.
Jūs varat papildināt maniokas suflē ar savām iecienītākajām garšvielām, piemēram, rozmarīnu un timiānu. Papildus iespējams pildījumam pievienot arī citus priekšmetus. Lai nu kā, tagad esat redzējis, cik ļoti vienkārši ir sagatavot šo recepti, tāpēc netērējiet laiku un izmēģiniet to pēc iespējas ātrāk!