Jauns pētījums liecina, ka cilvēki, kuri ievēro modeļus veselīga ēšana, piemēram, ēdot augļus, graudus un dārzeņus, bija mazāka iespēja mirst no vēža, sirds un asinsvadu vai elpceļu slimībām un neirodeģeneratīvām slimībām.
Jauns pētījums atklāj, kā jūsu diēta var novērst slimības
redzēt vairāk
Labāka veselība divās dienās: pārsteidzošā beigu treniņu efektivitāte…
Veselības ministrija paplašina HIV ārstēšanu ar jaunu medikamentu…
Garengriezuma pētījums novērtē dažādas diētas
Pētījums tika publicēts žurnālā Jama iekšējā medicīna, un rezultāti atklāj, ka ir vairāk nekā viens veids, kā labi ēst un gūt labumu no ēdiena. Bieži vien cilvēkiem kļūst garlaicīgi ar vienu ēšanas veidu, taču saskaņā ar pētījumiem ir iespējams izveidot savus veselīgas ēšanas modeļus. Šie standarti var pielāgoties mūsu individualitātei un vēlmēm, mūsu veselības apstākļiem un pat mūsu kultūrai.
Tas ir, ja esat pieradis pie noteiktas diētas, iespējams, ka mainīsit vai pielāgojat savu diētu citam stilam, īpaši neietekmējot savu veselību.
Pētījuma detaļas
Šajā pētījumā 36 gadu laikā tika ievēroti aptuveni 75 000 sieviešu un aptuveni 44 000 vīriešu ēšanas paradumi. Nevienam no dalībniekiem nebija sirds un asinsvadu slimību, un ļoti maz bija smēķētāju. Turklāt viņiem bija pievienotas veidlapas, kuras baroja ik pēc četriem gadiem.
Viena no diētām šajā populācijā bija Vidusjūra, kuras pamatā ir augļi, dārzeņi, graudi, rieksti, pākšaugi, zivis un daudz olīveļļas. Pēc viena no atbildīgajiem zinātniekiem, šis uztura modelis ir labs veselīgu tauku, augu izcelsmes pārtikas un zema alkohola satura avots.
Otra pētījuma populācijā izmantotā diēta bija augu izcelsmes, kas koncentrējas uz dārzeņu patēriņu un samazina dzīvnieku gaļas un alkohola patēriņu. Tāpat maz tiek patērēts piena produkti un zivis.
Salīdzinājums starp diviem uztura modeļiem
Pēc tam, kad tika novērtēti uztura modeļi, dalībnieki tika sadalīti grupās, sākot no tiem, kuriem diēta bija visaugstākā, līdz tiem, kuriem bija viszemākā ievērošana. Rezultātā tika konstatēts, ka par aptuveni 20% samazinājās visu iemeslu mirstība grupā ar lielāku uztura ievērošanu.
Turklāt pētījums arī atklāja, ka ir samazinājies mirstība no hroniskām slimībām cilvēkiem, kuri gadu gaitā uzlaboja savu uzturu. Šiem pacientiem tika novērots arī neirodeģeneratīvo slimību riska samazinājums par 7%, sirds un asinsvadu slimību samazinājums par 6% līdz 13% un vēža risks līdz 18%. Iespaidīgākie dati ir mirstības samazināšanās no elpceļu cēloņiem, kas bija no 35% līdz 46% starp dalībniekiem, kuri pētījuma gadu laikā uzlaboja savu uzturu.
Pētījuma secinājums
Autori beidz rakstu, secinot, ka nekad nav par vēlu pieņemt veselīgākus ieradumus vai labāku uzturu. Viņi arī uzsver, cik svarīgi ir ēst vairāk augu izcelsmes pārtikas un samazināt sarkanās gaļas, pārstrādātu pārtikas produktu, cukura un nātrija patēriņu.