Mūsu valsts ir lielākā kafijas ražotāja pasaulē, un šī sastāvdaļa veido vairāk nekā 2% no Brazīlijas kopējā eksporta. Ņemot to vērā, nav pārsteigums, ka brazīlieši dzer daudz kafijas un dzer vidēji 3 tases dienā.
Turklāt, tā kā to lieto plaši, daudzi cilvēki ziņo, ka, dzerot kafiju, izjūt ārkārtēju vēlmi izkārnīties, tāpēc zinātnieki nolēma izpētīt iemeslu. Ja vēlaties uzzināt, kāpēc kafija izraisa kuņģa-zarnu trakta problēmas, tad turpiniet lasīt!
redzēt vairāk
Veselības ministrija paplašina HIV ārstēšanu ar jaunu medikamentu…
Jaunības noslēpums? Pētnieki atklāj, kā mainīt…
Zināt savas sastāvdaļas
Kafijas galvenā sastāvdaļa ir kofeīns, taču tā ir arī bagāta ar citiem labvēlīgiem komponentiem. mūsu ķermenim, piemēram, šķiedrvielas, minerālsāļi, lipīdi, vitamīni, cukuri un skābes hlorogēna.
Šīs skābes novērš depresiju un palīdz novērst garīgos traucējumus un sirds slimības. Tie arī palīdz kontrolēt atkarību no alkohola, tabakas un citām narkotikām.
Amerikas regulatīvā aģentūra FDA mudina, ka ir droši izdzert tikai 400 ml kofeīna dienā, kas atbilst 4 vai 5 tasītēm kafijas. Un, lai apzinātos, pietiek ar vienu tasi, lai pieaugušais paliktu modrā 3–6 stundas.
Kā viņš mudina doties uz vannas istabu
Attiecībā uz šī efekta klātbūtni populācijā, vispārējais ārsts un Oregonas Universitātes profesors Roberts Martindeils lēš, ka 60% viņa pacientu cieš no tā, nedalot dzimumus.
Viņš skaidro, ka kafija stimulē gastrokolisko refleksu, tas ir, saziņu starp kuņģi, resnās zarnas un smadzenēm. Tādējādi dzēriena nonākšana kuņģī nosūta signālu smadzenēm, kas reaģē, liekot resnajai zarnai evakuēties.
Tomēr, tā kā kafija satur daudz savienojumu, ir grūti precīzi noteikt, kas izraisa vēlmi izkārnīties, to uzņemot. Tas ir bijis izaicinājums zinātniekiem, kuri ir veikuši dažus pētījumus, koncentrējoties uz konkrētām vielām kafijā.
Tādējādi agrāk tika uzskatīts, ka kofeīns ir atbildīgs par šo vēlmi, ātri aktivizējot zarnu darbību, kas izraisīja vēlmi doties uz vannas istabu. Taču 1998. gadā veiktie pētījumi pierādīja, ka kafija bez kofeīna stimulē resnās zarnas tāpat kā kofeīns.
Tāpēc ir zināms, ka kafija stimulē fekāliju kūku evakuāciju no resnās zarnas, taču nav vienprātības par to, kura šī dzēriena sastāvdaļa par to ir atbildīga.
Skatiet vairāk interesanta satura, piemēram, šis noklikšķinot šeit!
