Lai gan tas ir visvairāk patērētais Brazīlijā, rūpnieciskajam rafinētajam cukuram ir virkne trūkumu. Galu galā tajā praktiski nav vitamīnu un uzturvielu, jo tajā notiek agresīvs transformācijas process. Tādējādi niedru cukurs iegūst baltāku izskatu un pastiprina tā saldinātāju. Turklāt tas ir kaitīgs diabēta slimniekiem un var izraisīt arī svara pieaugumu. Tātad, ja arī jūs vēlaties uzzināt kas ir labākais rafinētā cukura aizstājējs, turpini lasīt.
Lasīt vairāk: Apskatiet dažus pārtikas produktus, kas palīdz nodrošināt ķermeņa mitrināšanu.
redzēt vairāk
Jaunības noslēpums? Pētnieki atklāj, kā mainīt…
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Kāds ir labākais rafinētā cukura aizstājējs?
- Demerara jeb brūnais cukurs
Atšķirībā no rafinētā cukura, šie cukuru piemēri tiek pakļauti mazāk rūpniecisko procesu. Līdz ar to tas saglabā oriģinālajai cukurniedrei līdzīgo krāsas zemnieciskāko aspektu, kā arī koncentrē mūsu organismam labvēlīgākas uzturvielas un vitamīnus. Tomēr tā lietošana neaizkavē glikozes līmeņa paaugstināšanos organismā, un tā joprojām ir kaitīga diabēta slimniekiem. Tāpēc tas joprojām nebūtu labākais risinājums, ja mērķis būtu slimības ārstēšana.
- Mīļā
Tāpat arī medus neaizkavē glikozes koncentrāciju organismā. Tomēr jāņem vērā visas tajā esošās uzturvielas un ārstnieciskās īpašības. Piemēram, medus var būt spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis un palīdz uzturēt imunitāti.
- stēvija
Jūs, iespējams, nezināt stēviju pēc nosaukuma, lai gan tā ir izplatīta tirgos. Faktiski tā ir galvenā sastāvdaļa lielākajai daļai saldinātāju cukura diabēta slimniekiem, ko pārdod Brazīlijā. Faktiski stēvijas augs ir ļoti izplatīts Brazīlijā un citās Dienvidamerikas valstīs. Visbeidzot, tas noteikti ir labākais aizstājējs, jo tas neietekmē glikozi un ir daudz saldāks par cukuru. Turklāt ir vērts pieminēt, ka komponents ir arī bez kalorijām un satur mūsu ķermenim svarīgas uzturvielas.
- Fruktoze
Visbeidzot, parunāsim par dabīgo augļu cukuru, fruktozi. Tiešā augļu patēriņa gadījumā tie nav īpaši kaitīgi diabēta slimniekiem. Taču, ja to pievieno citiem cukuriem, piemēram, rafinētajam cukuram, sulās, šī koncentrācija ir kaitīga. Tādā veidā ir vērts padomāt, ka sulas var uzņemt bez rafinētā cukura, jo paši augļi jau ir saldi. Tāpēc ir nepieciešama tikai diētas pāraudzināšana, lai pierastu pie mazāk intensīva saldumu līmeņa.