Zemesriekstu sviests ir pārtikas produkts, ko gatavo, samaļot sausus grauzdētus zemesriekstus, iegūstot dabīgu krēmu. Tas ir bagāts ar diviem makroelementiem, kas var saglabāt sāta sajūtu ilgāk, novēršot nevēlamu pārtiku visas dienas garumā.
Tomēr tas nenozīmē, ka jums tas jālieto bez jebkādiem kritērijiem. Tomēr uzziniet par pārāk daudz zemesriekstu sviesta patēriņa priekšrocībām un sekām.
redzēt vairāk
Jaunības noslēpums? Pētnieki atklāj, kā mainīt…
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Zemesriekstu sviesta priekšrocības
Zemesrieksti ir lielisks ēdiens – ja tos ēd ar mēru! – tās enerģētiskās vērtības dēļ. Turklāt tas ir labs vitamīnu, minerālvielu un fitoķīmisko vielu avots ar antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām.
Tā sastāvā mēs varam atrast vairāk nekā 20 aminoskābes, polifenolus, antioksidanti, vitamīni un minerālvielas. Starp galvenajiem vitamīniem ir E vitamīns, folāti un B vitamīni, vitamīni B3 un B6.
Tāpēc, ēdot zemesriekstu sviestu, visas šīs organismam labvēlīgās vielas tiek uzņemtas vieglākā un garšīgākā veidā. Bet ar to viss nebeidzas, pārtika ir arī bagāta ar minerālvielām, piemēram, magniju, fosforu, kāliju, cinku un varu. Un tā sastāvā ir arī resveratrols, flavonoīdi un fitosterīni, kas palīdz sirds un asinsvadu aizsardzībai, jo tam ir nozīme holesterīna līdzsvarā.
Lietojot zemesriekstu sviestu, jūs varat:
- Zaudēt svaru;
- Stiprināt savu sirdi;
- Veidojiet vairāk muskuļu – apvienojot patēriņu ar fiziskiem vingrinājumiem;
- Atbrīvojieties no muskuļu sāpēm;
- Samazināt hronisku iekaisumu;
- Kontrolēt diabētu;
- Iegūstiet labāku nakts miegu.
Un sekas?
Viens no galvenajiem brīdinājumiem par zemesriekstu sviesta pārmērīgu patēriņu ir tā augstā kaloritātes vērtība. Lai arī tas ir iecienīts ēdiens “fitnesa pasaulē”, tas nav bezkaloriju ēdiens.
Tāpat jāraugās, kādu sviesta burciņu pērc tirgū. Katrīna Karnaca, RD, uztura speciāliste reģistrēts Hemptonā, Virdžīnijas štatā, brīdina: "Dažas zemesriekstu sviesta šķirnes, piemēram, medus grauzdētas versijas, satur pārāk daudz pievienotā cukura." Šo “garšu” pārtikas lietošana var paaugstināt glikozes līmeni asinīs.
"Laika gaitā, ēdot pārāk daudz pievienoto cukuru, var rasties lielāks risks saslimt ar 2. tipa diabētu un dobumiem."
Pēc viņas domām, vislabāk lietot zemesriekstu sviestu, kas vienā porcijā satur mazāk nekā 5 gramus cukura, lai saglabātu cukura līmeni asinīs līdzsvarotu.