Lai gan piparmētras kāts netiek izmantots daudz, virtuvē var būt svarīgi izmantot vairākas reizes. Varat tos sasmalcināt, samaisīt, sarīvēt un uzliet, kā arī citas metodes. Šī dārzeņa stublāju funkcionēšanas būtība ir līdzīga kā lapām, tie darbojas kā auga preču zīmes garšas paplašinājumi. Tātad, ja vēlaties uzzināt vairāk par ko darīt ar piparmētru kātiem vienkārši turpiniet lasīt šo rakstu.
Lasīt vairāk: Apskatiet labākās vīna iespējas, ko apvienot ar gaļu
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Atklājiet iemeslus, kāpēc jums vajadzētu saglabāt piparmētru kātus
Piparmētra ir izplatīta tēju, desertu un kokteiļu sastāvdaļa, un tā ir daudzu cilvēku iecienītākais augs. Saglabājiet lapas svaigas, uzmanīgi rīkojoties ar tām un uzglabājot tīrā, saldētā traukā. Kad pienāks laiks izmantot piparmētru, apsveriet iespēju izmantot visu augu. Lai gan kāti var neizskatīties tik pievilcīgi, tiem ir daudz pielietojumu un mērķu. To izmešana būtu potenciālās garšas izniekošana, bet kā?
Labi, piparmētra saglabā atšķirīgo piparmētru garšu, ko varat atklāt auga lapās. Ja strādājat ar kaut ko, kas prasa sasprindzinājumu vai izsmidzināšanu, mēģiniet izmantot dažus pārsegus. Tie labi der ēdieniem, kas prasa daudz pūļu. Kātu tekstūrai nav nozīmes, kad tie tiek izsmidzināti. Jūs, iespējams, nevarēsit noteikt, vai garšojat stublāju vai lapu, ja tie ir sasmalcināti. Bet, ja jūsu ēdienā ir nepieciešams saglabāt piparmētru kā mērci vai maisījumu, varat pievienot kātus, ja tie ir sasmalcināti.
Pamazām pievienojot kātus
Piparmētru kātu iekļaušana traukos acīmredzot prasa dažus izmēģinājumus un kļūdas. Neskaidrību gadījumā iekļaujiet tos pēc vajadzības. Ja saglabāsiet katru garšaugu gabaliņu, tam būs vēl intensīvāka garša, kas būs pieejama nākamreiz, kad vajadzēs pagatavot kādu ēdienu. Visbeidzot, apsveriet iespēju pagatavot jebkuru mohito, kam nepieciešamas piparmētru lapas un kāti.
