Mēs esam pieraduši izmest dārzeņu mizas, jo nezinām, kā tās izmantot. Tomēr augļu, dārzeņu un pākšaugu izmantošana (no mīkstuma līdz sēklām) veicina ilgtspējīgāku dzīvi un patēriņu. Tāpēc, lai mudinātu jūs pievienot šos ēdienus savai virtuvei, šodien mēs jums to pamācīsim kā lietot kartupeļu mizu ar pārsteidzošām receptēm.
Lasīt vairāk: Kartupeļi jau zaļi: ziniet, kāpēc NEKAD tos neēdiet.
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
kartupeļu čipsu recepte
Šī ir vienkārša recepte un ļoti praktiski pagatavojama. Tās pagatavošanas laiks aizņem 25 līdz 30 minūtes, un tas ir pietiekami, lai pagatavotu uzkodas diviem cilvēkiem.
Sastāvdaļas
- 1 kg kartupeļu mizas;
- Sāls un pipari pēc garšas;
- saldā paprika pēc garšas;
- eļļa.
Sagatavošanas metode
Vispirms ir svarīgi, lai kartupeļi būtu pareizi dezinficēti. Turklāt, lai čaumalas būtu kraukšķīgas, tām jābūt ļoti sausām.
Nomizojiet kartupeļus, izmantojot mizotāju vai nazi, un saglabājiet mīkstumu, lai tos izmantotu citiem mērķiem. Pēc tam mizas pārliek traukā, pievieno sāli, piparus, papriku un visu samaisa, lai visas mizas būtu ar garšvielām.
Ielejiet tos eļļotā cepšanas traukā. Liek tos cept uzkarsētā cepeškrāsnī 200ºC apmēram 25 minūtes vai līdz tās ir zeltainas un kraukšķīgas. Visbeidzot pasniedz ar savu iecienīto mērci.
Kartupeļu ādas smūtija recepte
Sastāvdaļas
- 2 bioloģisko kartupeļu miza;
- 2 vidēji saldēti un kubiņos sagriezti banāni;
- 1 karote medus;
- 1 ½ tase piena.
Sagatavošanas metode
Pagatavošana ir pavisam vienkārša. Kad mizas ir notīrītas, savāciet visas sastāvdaļas blenderī un kuļ dažas minūtes, līdz tās ir viendabīgas. Tas izskatīsies kā piena kokteilis ar gardu banānu garšu.
Turklāt kartupeļu miza ir bagāta ar šķiedrvielām un vitamīniem, piemēram, A, B, C, E un K, kā arī dzelzi un fosforu. Tāpēc tā uzņemšana ir ļoti ieteicama.
