Zemeņu un banānu bezē: uzziniet, kā to pagatavot

Padomi

Šīs divas bezē receptes ir tās, kuras visi lūdz atkārtot. Skaties, kā sagatavoties!

Per Tekstilizstrādājumu aģentūraIevietots 08/06/2022 - 19:32

Dalīties

Šī, iespējams, ir garšīgākā recepte, ko jūs jebkad iemācīsities pagatavot. Tas ir ļoti vienkārši, un jūsu viesi būs sajūsmā un vēlas ēst vairāk. Mēs runājam par bezē. Parasti to gatavo ar olu baltumiem un cukuru, taču nedomājiet, ka visu ieliekot mikserī, tas nozīmē, ka tas ir gatavs. Šī krēma pagatavošanai ir dažādas tehnikas, ko var izmantot kā pamatu dažādiem desertiem.

Pārbaudiet tagad divus banānu un zemeņu bezē receptes.

Lasīt vairāk: Uzziniet, kā padarīt nopūtas Air Fryer; Pārbaudiet soli pa solim

Zemeņu mīklas izstrādājums

Sastāvdaļas

• 400 g zemeņu;
• 500g putukrējuma;
• 250 g nopūtas;
• Cukurs pēc garšas.

Sagatavošanas metode

1. Vispirms ļoti kārtīgi notīriet zemenes un atlieciet to daudzumu dekorēšanai;
2. Pēc tam sagrieziet zemenes (bezē), ielieciet tās sietiņā un apberiet ar cukuru (pagaidiet apmēram 15 minūtes, līdz augļos iztecēs liekais ūdens);
3. Dažus bezē atdaliet dekorēšanai un pārējos sadaliet mazos gabaliņos;
4. Ņem putukrējumu un sakuļ kopā ar vēlamo cukura daudzumu (liec pamazām un izmēģini);
5. Pēc tam paņemiet stikla šķīvi un veidojiet kārtas pārmaiņus starp putukrējumu, sasmalcinātām zemenēm un bezē;
6. Nobeigumā uzliek putukrējuma kārtu un dekorē ar šim atvēlētajām nopūtām un zemenēm;
7. Visbeidzot ielieciet ledusskapī, līdz tas atdziest un ir gatavs pasniegšanai!

Banānu bezē

Sastāvdaļas

• 6 banāni;
• 3 olas;
• 2 ar pusi tases piena;
• 1 glāze ūdens;
• 1 ar pusi glāzes cukura;
• 2 karotes kukurūzas cietes.

Sagatavošanas metode

1. Paņemiet pannu un ielieciet pusglāzi cukura, ūdens un šķēlēs sagrieztus banānus;
2. Ļaujiet tai vārīties 3 minūtes, līdz tas karamelizējas un atdalās;
3. Pēc tam paņemiet blenderi un ielieciet pienu, 2 karotes kukurūzas cietes, pusi tases cukura, 3 olu dzeltenumus (atlieciet baltumus) un sakuliet līdz gludai;
4. Pēc tam uzlieciet šo maisījumu uz lēnas uguns un nepārtrauciet maisīšanu, līdz tas sabiezē;
5. Ņem 3 atdalītos olu baltumus un saputo, līdz veidojas stingras putas. Pamazām pievienojiet pusi tases cukura un turpiniet kult, līdz tas ir ļoti konsekvents;
6. Visbeidzot ielej krējumu stikla traukā, pārklāj ar banānu ievārījumu, uzliek bezē, maigi izklājot, un cep līdz zeltainam;
7. Visbeidzot pasniedziet saldējumu!

padomibanānu bezēZemeņu mīklas izstrādājumsIeņēmumi

Dalīties