2 Michelin zvaigžņu restorāni, ko izmēģināt pirms nāves

1926. gadā tika ieviesta klasifikācijas sistēma Michelin ceļvedis piešķīra savas pirmās zvaigznes. Kopš tā laika ceļvedis ir kļuvis par “zelta standarta” etalonu restorānu pasaulē.

Tādā veidā uzvariet Michelin zvaigznes tai ir absurds potenciāls iekļaut restorānu kulinārijas kartē. Šajā procesā šefpavāri aiz šīm zvaigznēm var kļūt par gardām superzvaigznēm. Lai uzzinātu vairāk par neatvairāmo restorāniem ar Michelin zvaigznēm, apskati visu rakstu!

Lasīt vairāk: Iepazīstieties ar 5 ēdieniem, no kuriem nevajadzētu ēst restorānos.

Michelin zvaigznes restorāni, kas noteikti jāapmeklē

Michelin zvaigžņu vērtējumi tika piešķirti iestādēm visā pasaulē, un šie restorāni tika uzskatīti par “avangardu kulinārijas māksla”. Tādējādi Michelin zvaigznes iegūšana nav viegls uzdevums, kā arī nav maza atbildība.

Tādā veidā "tituls", pat ja tas ir vecs, joprojām ir līderis, kas virza ceļus gardēžu restorāniem, kas alkst atzinības. Ikvienam, kas meklē norādījumus par pasaules garšīgāko virtuvi, skatiet tālāk sniegtos padomus.

Franču veļas mazgātava, Tomass Kellers

Franču veļas mazgātava kādreiz bija mūra māja Kalifornijas Napas ielejā, kurā 20. gadsimta 20. gados atradās tvaika veļas mazgātava. Uz vietas Kellers padarīja restorānu par vienu no cienījamākajiem pasaulē.

Tādējādi tas ir nopelnījis trīs Michelin zvaigznes 12 gadus pēc kārtas. Papildinot šo faktu, 1997. gadā The New York Times apstiprināja, ka franču veļas mazgātava "ir aizraujošākā vieta, kur paēst Amerikā".

Alinea, autors Grants Achatz

Šis restorāns, kas tika atvērts 2005. gadā šefpavāra Granta Ačaca vadībā, virzīja molekulārās gastronomijas tendenci drosmīgākos virzienos. 2017. gadā tas jau astoto gadu pēc kārtas saņēma trīs Michelin zvaigznes. 2020. gadā tas atkal saņēma trīs zvaigznes, būdams vienīgais Čikāgas restorāns, kas tajā gadā nopelnījis trīs zvaigznes.

Pateicoties molekulārajām gastronomiskajām prasmēm, Insider 2017. gadā ierindoja Alinea par labāko restorānu pasaulē.