Okra ir viens no visizplatītākajiem ēdieniem Minas Gerais un Bahia virtuvē, un tas ir iekļauts vairākos tipiskos ēdienos, piemēram, caruru un vistas ar okra. Tā gludā un nedaudz saldā garša lieliski apvienojas ar pikantām sastāvdaļām.
Lasīt vairāk: Uzziniet, kā sēt ar olu kastīti
redzēt vairāk
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Caruru: ziniet ieguvumus veselībai un daudzpusību…
Dažiem cilvēkiem tas var nepatikt viskozitātes dēļ, un līdz ar to tas nešķiet īpaši pievilcīgs aukslējām, bet citiem tieši tāpēc viņi novērtē augļus.
Portāls Escola Educação atdalīja šo ziņu, lai parādītu dažas okra priekšrocības un arī kā likt okrai dīgt. Pārbaudiet!
Okra ieguvumi veselībai
Šis auglis ir pilns ar šķiedrvielu avotiem un vitamīniem, piemēram, A, C un B6, tas sastāv arī no dzelzs, kalcija, magnija, nātrija un kālija. Ar tik daudziem labvēlīgiem avotiem okra sadarbojas, lai novērstu sirds problēmas, kur tās šķiedras kontrolē holesterīnu un triglicerīdus.
Vēl viens ieguvums ir glikēmijas kontrole, tā uzņemšana palīdz samazināt cukura līmeni asinīs un arī glikozes uzsūkšanos zarnās. Bagāts ar C vitamīnu, okra palīdz uzlabot imunitāti, palielinot šūnu veidošanos, kas aizsargā ķermeni.
Kā iestādīt okra
Okra ir viegli audzējama barība, un tai ir nepieciešama neliela apkope, kā arī nav nepieciešama ļoti liela vieta stādīšanai.
Bet jums vajadzētu pievērst uzmanību dažiem punktiem, pārbaudiet to:
- Klimats
Ir svarīgi zināt, ka okrai ir nepieciešams daudz saules gaismas, tāpēc ir pareizi to stādīt siltākos gadalaikos. Tāpēc okra ir veiksmīgāka plantācijās ziemeļu un ziemeļaustrumu reģionos, jo ir siltāks.
Tomēr pārtikas stādīšanai vajadzētu notikt pavasarī, un tai var būt lielākas iespējas labāk attīstīties.
- Zemējums
Stādīšanai paredzētajai augsnei jābūt auglīgai un labi drenētai, un tā nedrīkst būt skāba, tāpēc augsnes pH ir jābūt no 6,5 līdz 7,5. Ja audzē podos, pārbaudiet, vai podam ir pietiekami daudz ietilpības notecēt, jo, ja augsne ir pārāk mitra, sakne var pūt.
- laistīšana
Tā kā tas ir auglis, kas labi attīstās vasarā, tas labi saglabājas arī sausuma periodos. Tomēr ir svarīgi bieži laistīt, lai okra dīgtu.
Tāpēc tos ieteicams veikt no rīta, vienmēr raugoties, lai augsne pārāk nesamērcētu.
- Ražas novākšana
Pēc 2 mēnešu audzēšanas sāk parādīties pirmie okra, un tos var novākt, kad tie sasniedz 4 cm vai lielāku izmēru, izmantojot asu nazi. Ir norādīts, ka okras novākšanai jāizmanto cimdi, jo matiņi var izraisīt ādas kairinājumu.