Vegānisms ir dzīvesveids, un tas sastāv no politiskas attieksmes pret jebkāda veida dzīvnieku izmantošanu. Prakses atbalstītājiem pārtikas, kosmētikas un apģērbu rūpniecības ķēdes nefinansēšana ir labākais veids, kā izvairīties no ekspluatācijas finansēšanas. Tas ir gadījums vegāne mamma Luana Ribeira, 41 gads, no Velsas.
Meitām ir jāizmanto pabalsta nauda, lai samaksātu par dzīvnieku izcelsmes pārtiku
redzēt vairāk
Brīdinājums: ŠIS indīgais augs nogādāja slimnīcā jaunu vīrieti
Google izstrādā AI rīku, lai palīdzētu žurnālistiem…
Ribeira, kura kopš 2011. gada ievēro vegānu diētu, ko dēvē arī par stingru veģetārismu, ir audzinājusi arī vegānas meitas Serenu (13) un Elliju (12).
Tomēr, pieaugot, meitenes attīsta savu personību, un tas ietver izvēli, kas atšķiras no mājās piedāvātajām. Un, pamatojoties uz šo vēlmi, meitenes nolēma paplašināt savas garšas kārpiņas un iekļaut savā uzturā dzīvnieku izcelsmes pārtiku.
Mātei lēmums bija grūti pieņemams, jo vegānisms, viņasprāt, ir politiska nostāja. Tomēr Luana aizstāv bērnu autonomiju un zina, ka šis dzīves posms ir atklājumu pilns. Šī iemesla dēļ viņi panāca neparastu vienošanos.
Tā kā meitenes vēl nav sasniegušas pilngadību un nav ienākumu, Luānai radās interesanta ideja nefinansēt tieši dzīvnieku ekspluatācijas nozarei: ja meitenes vēlas ēst ēdienus, kas nav vegāni, viņām ir jāiegādājas pārtika kopā ar pašu pabalsts.
Abas māsas saņem 495 R$ ekvivalentu mēnesī, kas atbilst 80 sterliņu mārciņām. Un, pēc Luanas teiktā, aptuveni puse no summas tiek izlietota dzīvnieku izcelsmes pārtikas iegādei.
Vai vegānu diēta ir droša bērniem?
Tiem, kuri izvēlas ievērot vegānu diētu, jāmeklē medicīniskā un uztura uzraudzība. Tas ir tāpēc, ka noteiktu dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktu nomākšana liek šiem cilvēkiem veikt mērījumus pietiekamu vitamīnu un citu minerālvielu līmeni asinīs, lai, ja nepieciešams, pievienotu uztura bagātinātājus vitamīni.
Visbiežāk sastopamie veģetāriešu un vegānu trūkumi ir B12 vitamīna, dzelzs, cinka un kalcija samazināšanās. Tāpēc vecākiem ir jāpārliecinās, ka viņu bērni patērē pareizo vitamīnu daudzumu, lai saņemtu visas iespējamās uzturvielas.
Rūpīgi un pievēršot uzmanību ikdienas uzņemto olbaltumvielu daudzumam, vegānu diēta joprojām ir drošāka izvēle bērniem, norāda pētījums notika Kanādā 2022.
