Galvenā ietekme uz lauksaimniecība sausuma periodā ir produktivitātes samazināšanās, jo ūdens ir būtisks augu augšanas faktors. Tā kā klimata ietekme kļūst arvien biežāka, lauksaimnieki meklē citas alternatīvas. Tāpēc šodienas rakstā mēs nedaudz parunāsim par seno kultūru atgriešanos, kur augi ir izturīgāki pret sausumu. Pārbaudiet.
Lasīt vairāk: Bioloģiskā lauksaimniecība – kas tā ir, kā tā darbojas, īpašības, Brazīlijā
redzēt vairāk
Šīs ir 4 zodiaka zīmes, kurām visvairāk patīk vientulība, liecina…
Ir dažas suņu šķirnes, kas tiek uzskatītas par ideāli piemērotām cilvēkiem…
3 kultūras, kas lauksaimniecības pasaulē aug arvien vairāk
Lai iegūtu pret klimata pārmaiņām izturīgākus augus, lauksaimnieki ir atgriezušies pie seno kultūru praktizēšanas, piemēram:
1. Amarants
Amarants ir sausuma izturīgs augs, ko pamatiedzīvotāji ēda kolonizācijas laikā. Amarants ir proteīns, kas bagāts ar vitamīniem un antioksidantiem. Augs ir 100% ēdams, un to var pagatavot maltītēm vairākos dažādos veidos:
- Lapas var sautēt vai vārīt;
- Sēklas var grauzdēt un lietot kopā ar medu vai pienu.
Līdz ar šo lauksaimniecības pielāgošanos klimata pārmaiņām zemnieki atkal audzē amarantu Gvatemalas, Meksikas, Amerikas Savienoto Valstu un Ukrainas pamatiedzīvotāji — pēdējā ir lielākā šīs kultūras audzētāja valstī. Eiropā.
2. tālrunis
Fonio, kas pazīstams arī kā tradicionālie sausuma izturīgie graudi, visā Rietumāfrikā ir kultivēts tūkstošiem gadu. Tā kā fonio ir labs uztura avots, joprojām ir zināms, ka tas spēj augt sliktā augsnē. Tāpēc tas ir kļuvis par būtisku avotu šai pielāgošanās klimata pārmaiņām.
3. Govs zirņi
Šis augs, kas pazīstams arī kā kaķēni, tika kultivēts pirms miljoniem gadu cilvēku uzturam Rietumāfrikā. Tā kā tas ir 100% ēdams augs un labs olbaltumvielu avots, tas kļūst par lielisku alternatīvu pielāgošanās klimata pārmaiņām, ņemot vērā, ka papildus to uzturvērtības īpašībām tie ir ļoti toleranti sauss.