Banāns ir brīnišķīgs auglis, kurā ir virkne veselībai ļoti svarīgu uzturvielu, piemēram, kālijs un B vitamīni. Bet vai zinājāt, ka šī ēdiena mizas ir iespējams izmantot arī recepšu pagatavošanai? Turpiniet lasīt un uzziniet, kā izmantot banānu mizas virtuvē.
Lasīt vairāk: Lūk, kāpēc jūs NEKAD nedrīkstat izmest kartupeļu mizas
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Banānu mizas kā garšīgu sagatavju sastāvdaļa
Mizas varat izmantot saldos vai sāļos izstrādājumos. Tomēr ļoti svarīgi ir izcelt kaut ko būtisku pirms receptes ar banānu mizām: tīrīšana.
Tādējādi vispirms ievietojiet banānus maisījumā, kas satur ēdamkaroti balinātāja uz litru ūdens, un pagaidiet 15 minūtes. Kad tas ir izdarīts, nomazgājiet augļus zem tekoša ūdens un pēc šī procesa varat sākt gatavot receptes.
Banānu mizu konfektes ar kokosriekstu
Papildus tam, ka banānu miza un kokosriekstu ievārījums ir ļoti ēstgribu, tie lieliski harmonizē šīs divas sastāvdaļas. Tāpēc padoms ir konfektes salikt dažās atsevišķās krūzēs, lai pamazām nogaršotu vai dalītos ar draugiem.
Sastāvdaļas
- 12 banānu mizas;
- 2 glāzes brūnā cukura;
- ½ glāzes ūdens;
- ½ glāzes rīvētu kokosriekstu;
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu;
- 1 ēdamkarote eļļas;
- 4 krustnagliņas (pēc izvēles) vai ēdamkarote kokosriekstu esences.
Sagatavošanas metode
Sagrieziet banānus un ievietojiet tos pannā ar pusi tases ūdens. Pēc tam ļaujiet tai pagatavot apmēram 10 minūtes. Pēc tam saputojiet mizas ar ūdeni blenderī, līdz iegūstat pastu.
Pārlejiet šo pastu uz pannas, pievienojiet pārējās sastāvdaļas, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un nepārtraukti maisiet ar koka karoti. Visbeidzot, ideāls brīdis ir tad, kad konfektes nokrīt no pannas apakšas.
Kraukšķīga farofa ar banānu mizu
Sastāvdaļas
- 2 ceļmallapu vai sudraba mizas;
- 2 ķiploka daiviņas;
- 1/3 sīpola;
- 3 ēdamkarotes palmu eļļas;
- 6 ēdamkarotes maniokas miltu;
- Sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode
Pēc banānu tīrīšanas nomizojiet tos, sagrieziet mizas ļoti mazos gabaliņos un nolieciet malā. To izdarījis, ļoti mazos gabaliņos sagriež arī ķiplokus un sīpolus. Pēc tam uz lēnas uguns uzkarsē eļļu, pievieno sīpolus un ķiplokus, lai tie brūni un pēc tam pievieno mizas, maisot apmēram 3 minūtes.
Pamazām pievieno miltus un nepārtraukti maisa ar karoti. Visbeidzot ielieciet sāli, samaisiet vēl un izslēdziet uguni. Gatavs, jums būs garšīga farofa, ko varēsiet pasniegt kopā ar vairākiem ēdieniem!
