sastāvdaļas:
1 kg maiguma
¼ glāzes (tējas) medus
1 glāze (tēja) apelsīnu sulas
1 glāze baltvīna
1 bundža ananāsu sīrupā
6 ēdamkarotes ananāsu sīrupa
Ēdamais zieds un rozmarīns, pietiek dekorēšanai
krustnagliņas, pietiek dekorēšanai.
Pagatavošanas metode:
Ievietojiet apelsīnu sulu, baltvīnu un ananāsu sīrupu traukā. Pievienojiet mīkstumu, pārklājiet ar plastmasas apvalku un atdzesējiet. Marinējiet apmēram 12 stundas. Pēc tam liek uz cepešpannas, pārklāj ar alumīnija foliju un liek uz 20 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī. Izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns. Noņemiet foliju no mīklas un noslaukiet visu virsmu ar medu. Ielieciet mīklu cepeškrāsnī un atstājiet vēl 20 minūtes, ik pēc 3 minūtēm aplejot ar marinādes šķidrumu vai līdz tā virsma kļūst zeltaina. Izņemiet mīkstumu no cepeškrāsns un ar asu nazi iegrieziet tā virsmu. Ieduriet neļķi katrā skrāpējumu krustojumā. Novietojiet mīklu šķīvja centrā un ap to sadaliet ananāsu šķēles. Katrā ananāsa šķēlītē ievietojiet ziedu un pasniedziet pēc tam.
