Ja esat prasmīgs koka trauku izmantošanā gatavošanas rutīnā, ir svarīgi apzināties nepieciešamo aprūpi. Pašlaik notiek strīds par vienu no populārākajiem šāda veida rīkiem: koka karote.
Kopš 2004. gada bāriem un restorāniem ir aizliegts izmantot koka traukus Virtuves, liecina Nacionālās veselības uzraudzības aģentūras (Anvisa) pasākums.
redzēt vairāk
Šīs ir 4 zodiaka zīmes, kurām visvairāk patīk vientulība, liecina…
Ir dažas suņu šķirnes, kas tiek uzskatītas par ideāli piemērotām cilvēkiem…
Tomēr sadzīves vidē ir svarīgi ievērot apzinīgu pieeju, lietojot šos piederumus, nodrošinot pareizu tīrīšanu saskaņā ar varas iestāžu ieteikumiem.
Kāpēc neizmantot koka karoti?
Pēc ekspertu domām, koka traukus, piemēram, koka karotes, ir svarīgi lietot ar zināmu piesardzību. Tas ir saistīts ar faktu, ka koks ir porains materiāls, kas nozīmē, ka tas var absorbēt vielas no pārtikas, tostarp taukus.
Tas nozīmē, ka katru reizi, kad lietojat koka karoti noteiktam ēdienam, jūsu jaunajā receptē ir nedaudz ēdiena pārpalikumu.
Pateicoties materiāla saķerei, koka trauki var kļūt par labvēlīgu vidi ar neapbruņotu aci neredzamu mikroorganismu savairošanai.
Tādā veidā baktērijas, sēnītes un citi kaitīgi mikrobi var nostiprināties un veidot īstas kolonijas.
Rezultātā šie mikrobi var tikt pārnesti uz citiem pārtikas produktiem, kas pagatavoti ar šiem traukiem, un nopietnākos gadījumos var izraisīt to cilvēku slimības, kuri patērē šos ēdienus.
Pareiza koka trauku tīrīšana
Ir svarīgi atzīmēt, ka ar vienkāršu mazgāšanu ar ziepēm un ūdeni nepietiek, lai noņemtu visas pārtikas atliekas. Papildus tradicionālajai higiēnai tīrīšanu ieteicams papildināt ar šo trauku vārīšanu.
Koksne ir ļoti izturīga pret karstumu, un vārīšana palīdz dezinficēt iekšējos kanālus, kas atrodas materiāla iekšpusē, novēršot visus tajos esošos mikroorganismus.
Ievērojot šīs vadlīnijas, jums nebūs jāatsakās no koka karotes lietošanas. Vienkārši izmantojiet to apzināti un ievērojiet pareizu higiēnas praksi.
Filmu un seriālu un visa, kas saistīts ar kino, mīļotājs. Aktīvs tīklos zinātkārs, vienmēr saistīts ar informāciju par tīmekli.