Uz šķiedras ir būtiski cilvēka organismam, īpaši zarnām, jo novērš aizcietējumu problēmas. Turklāt ir arī citas ķermeņa daļas, kurām šķiedra var būt noderīga. Profilakse holesterīns un sirds slimības ir daži no tiem. Šajā tekstā mēs esam sagatavojuši labākos šķiedrvielu avotus un dažus padomus, lai jūs saprastu, cik svarīgi ir tos iekļaut savā ēdienkartē. Sekojiet!
Lasīt vairāk: Šķiedru ietekme dažādiem cilvēkiem var atšķirties, liecina pētījums
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Šķiedrvielu nozīme organismam
Kā norāda uztura speciāliste un Lindoras klīnikas medicīnas direktore Eimija Lī, cilvēki patērē arvien mazāk šķiedrvielu un dod vietu apstrādātiem pārtikas produktiem. Vēl viens fakts, ko viņa min, ir tas, ka cilvēki mēdz uzskatīt, ka veselos pārtikas produktos ir augsta šķiedrvielu koncentrācija, taču tā ir maldība.
Labu šķiedrvielu saturošu pārtiku nav tik vienkārši pagatavot. Tie parasti ir dārgi, un tiem ir jāpievieno labas garšvielas, jo tie nav tik garšīgi, kā varētu domāt.
Tādējādi katram cilvēkam dienā ieteicams apēst 19 līdz 38 gramus šķiedrvielu. Tomēr saskaņā ar pētījumiem cilvēki katru dienu patērē tikai 7 līdz 12 gramus. Meklējiet pārtiku, kurā ir lielāka šķiedrvielu koncentrācija, un sabalansējiet savu ēdienkarti.
Daži šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti
1. Avokado
Avokado ir tas pārtikas produkts, kam ir augsts šķiedrvielu potenciāls, sākot no 5,6 gramiem uz 100 g ēdiena līdz 15,6 gramiem tases porcijā. Turklāt tas ir bagāts ar ogļhidrātiem un veselīgiem taukiem.
2. Aunazirņi
Aunazirņu humusa pasta ir garšīga un lieliski iederas vakariņās un pusdienās. Tajā ir daudz šķiedrvielu – 100 g porcijā ir 12,2 grami, bet vienas tases porcijā – 24,4 grami.
3. Auzas
Auzas ir viens no vispilnīgākajiem graudiem. Tas satur lielu daudzumu antioksidantu, minerālvielu un ir laba bāze jebkura veida vitamīniem. 100g porcijā iespējams atrast 12,9g šķiedrvielu!
