Šī recepte ir viena no brazīliešu iecienītākajām uzkodām, taču vēl labāk, jo tai ir pielāgošana, lai padarītu to nedaudz veselīgāku. Bieži vien mēs nezinām, ko pasniegt ciemos, domājot par kaut ko garšīgu un praktisku pagatavot, vai ne? Tāpēc bezglutēna siera bumbiņa ir neticama recepte un uzkoda, kas iepriecinās ikvienu. Kad jūs to vismazāk sapratīsit, jūs gatavojaties, kad vien iespējams. Apskatiet šo recepti tagad.
Lasīt vairāk: Uzziniet, kā pagatavot coxinha de jackfruit — pārsteidzošu vegānu recepti
redzēt vairāk
Mājas načo un piedevu recepte vakara salidojumam…
Atklājiet labākās cepumu receptes, kuras varat izbaudīt
Bezglutēna siera bumbiņu recepte, kas pagatavota airfrier
Punktu sastāvdaļas
- 400 g rupji rīvēta siera (kuru ir viegli izkausēt);
- Piezīme: Jūs varat variēt ar sieru atbilstoši savām vēlmēm, taču vienīgais noteikums ir tāds, ka ¾ no mēra ir mocarellas siers.
- 4 ēdamkarotes kukurūzas cietes;
- 1 vesela ola.
Sastāvdaļas pikantās tomātu mērces pagatavošanai
- ½ glāzes olīveļļas;
- 2 maltas ķiploka daiviņas;
- 1 tējkarote piparu (pēc jūsu izvēles);
- 1 bundža tomātu mērces gabaliņos.
Kā pagatavot bumbiņas
- Vispirms ņem bļodu un pārlej visu jau sarīvēto sieru, olu un kukurūzas cieti;
- Sajauc visas sastāvdaļas ar rokām, it kā gatavotu maizi;
- Kārtīgi samaisiet, līdz iegūstat ļoti gludu masu, konsistenci, kas vairs nelīp pie bļodas dibena;
- Tad ar rokām, ar karotes palīdzību, veido bumbiņas;
- Kad tie ir gatavi, ievietojiet tos gaisa cepeškrāsnī (jau sakarsēta līdz 180ºC) uz aptuveni 15 minūtēm. Ja laika nav pietiekami, skatīties, līdz tie ir zeltaini brūni no ārpuses);
- Beidzot sagaidi atdzist un pasniedz šo gardumu visiem!
Kā pagatavot mērci
- Paņemiet pannu un uz lēnas uguns uzkarsējiet ½ tasi olīveļļas;
- Tad liek sautēties ķiplokus un piparus (maisa, līdz ķiploki ir mīksti, bet ne brūni);
- Ielieciet tomātu mērci ar gabaliņiem un vāriet, līdz mērce sabiezē;
- Beigās apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem, noslēdz uguni un noliek malā, līdz bumbiņas gatavas pasniegšanai kopā.
