Labākais laiks kafijas dzeršanai var atšķirties atkarībā no individuālajiem diennakts ritmiem un personīgajām vēlmēm.
Tomēr dažu vielmaiņas ekspertu veikto pētījumu rezultāti var mainīt jūsu domāšanu par šo tēmu.
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Skatīt arī: Vai kafija tiešām ir auglis? Atklājiet 3 pārsteidzošus faktus!
Kāds ir labākais laiks kafijas dzeršanai?
Kafija satur stimulējošu vielu, ko sauc par kofeīnu, kas var traucēt miegu, ja to patērē pārāk daudz vai pārāk vēlu dienas laikā.
Tāpēc parasti ir ieteicams izvairīties no kafijas lietošanas dažas stundas pirms gulētiešanas, lai nodrošinātu labu miega kvalitāti. Gulēt.
Tieši šī iemesla dēļ izplatīta pieeja ir dzert kafiju no rīta, tūlīt pēc pamošanās.
Tas ir tāpēc, ka tajā laikā kortizola līmenis (hormons, kas palīdz pamosties un palielināt enerģiju) ir dabiski augstāks, kas var uzlabot kafijas stimulējošo iedarbību.
Jauni atklājumi
Daži jaunākie pētījumi liecina, ka labākais laiks kafijas dzeršanai var būt vēlāk, kad kortizola līmenis sāk samazināties. Tas notiek vidēji aptuveni vienu līdz divas stundas pēc pamošanās.
Ir svarīgi izcelt, ka individuālās preferences un ieradumus jārēķinās ar miegu.
Daži ir jutīgāki pret kofeīnu nekā citi, un, iespējams, vajadzēs izvairīties no kafijas dzeršanas pēc pusdienlaika, savukārt citi var paciest pēcpusdienas kafijas lietošanu, netraucējot miegu.
Arī kafijas temperatūrai ir nozīme
Ideālā temperatūra kafijas pasniegšanai parasti svārstās no 65°C līdz 85°C.
Šis temperatūras diapazons ļauj baudīt kafiju, neradot apdegumus mutē, vienlaikus saglabājot to pietiekami karstu, lai baudītu.
No otras puses, svarīga ir arī temperatūra, kurā jūs to gatavojat. Lielākā daļa ekspertu iesaka ūdens temperatūru no 90°C līdz 96°C, lai nevainojami iegūtu pupiņu garšu.
Pārāk auksts ūdens var izraisīt nepietiekamu ekstrakciju, savukārt pārāk karsts ūdens var izraisīt pārmērīgu ekstrakciju, radot rūgtu garšu.
Pirms pasniegšanas krūzi vai krūzi vēlams uzsildīt. Tas palīdz uzturēt temperatūru ilgāk, it īpaši, ja vēlaties to malkot lēnām.